4：30起床、今日は普通に起きれた。 マルサンで購入した鰻を温めお重に入れた、キャベツと小松菜のすまし汁、アスパラ菜とミニトマトにゆで卵、蜂蜜ヨーグルト、キャベツ漬け。 朝から贅沢と思うでしょうが、朝しか食べないのでしょうがないんです。 うなぎ…

起床し支度、豚汁・ホッケ、もずく酢、なめこおろし、漬物、ヨーグルト、無水カレー マルサンで購入したホッケ、アメリカ産になってましたが脂たっぷりで薄味です。 もう少ししっかり焼いて脂をおとした方が美味しいのかと、あと半分で十分です。 この間作っ…

玉葱600ｇ、にんにく4片、人参乱切り50ｇ、バター10ｇ、マキシマム4振り、 鶏もも肉（正肉）1枚（250ｇ）、塩上下1つまみを鶏に振り掛ける。 本当は塩とバターだけ、人参も入りません、マキシマムにしたのはスパイス感が欲しかった為です。 鶏の上下面に塩を…

古河のたかちゃんラーメンに行きました。 明日が最終日の限定「味噌ラーメン」を食べます。 卓上調味料は変わらず。 味噌ラーメン＋ほうれん草 1,250円 ｾﾞﾝﾏｼﾗｰﾕﾌﾞﾀ ※味玉AZMS この特濃スープに味噌の風味が強い、デフォでラー油が入ってました。 きっと前回…

茨城に戻る途中、久喜インターを出てスーパーマルサンに立ち寄りました。 購入品 これ男性はわからんのでしょうがおかしいんです。 ウナギに関しては1尾600円台 シーチキンは5個で300円、一体どうなってるのでしょうか。 ネスカフェはいつ行っても398円だし…

姉夫婦の家を訪問後、八街の花木青果に行きました。 値段は書きませんがニンジンが10kg単位で売っていて激安なのです。30kgほど購入 依頼先に届けて向かったのは千葉神社。 風俗街の駐車場がどこも満車だったので、千葉神社が混んでるのかと思ったら空いてる…

杉本納豆を大量に買って実家のお土産。 夏みかん採れと言われて箱詰め、近所にお裾分け。 ※お菓子頂きましたアザマス。 今年初の二郎へ、9：00前到着で2番目。 値上げ後初訪問です。食べる方が言う事では無いのですが、キリが良い方が有難い。 食券買ってお…

3：45起床、寒くて目が覚めた。 バンズが二個残ってたのでジャパンミートで半額だったメンチカツとベーコンエッグトマトを挟んだ、玉葱と白菜のコンソメスープに生野菜。 ハッシュドポテトはオーブンで焼いたけど焼き足りなかった、メンチがデカくて顎が痛い…

セブンイレブンでわさび菜飯紅鮭おにぎりを購入。 わさび菜は九州のからし菜を選別して育てた農産物という触れ込み。 葉わさびは山葵の葉っぱなので別種類です。 茨城限定です、色が綺麗なのと意外とさっぱり系で美味しく頂けました。 2024.1.25

4:50起床、少し寝坊。 すき家で豚汁に納豆が入ったメニューが出てたので、食べたことは無いのですがパクりました。 納豆豚汁、焼き鮭、納豆、冷奴、カブの葉、蕪漬。 マルサンで買った銀鮭（無塩）108円だったのね。 冷奴と常備菜の2品 納豆汁なのに開封しち…

4:50起床、寝坊したので早々に支度。 かき揚げ天とじ丼、蕪の葉炊いたの、蕪漬け、海苔、ヨーグルト、酢の物、小松菜大根の味噌汁。 業務スーパーの冷凍野菜かき揚げを二個、麺つゆ1：3に卵１個でとじた。 味は抜群に美味しいんだけど御飯2パック分は多過ぎ…

4：30起床、雨も降ってないのに4℃の外気温、支度開始。 牛焼肉、ハッシュドポテト、たらこ、味海苔、納豆、蕪漬け、ヨーグルト、蕪と小松菜の味噌汁。 マキシマムにバター、醤油、黒胡椒で牛肉を味付け、玉葱・ピーマンと一緒に炒めた。 冷凍庫で幅を利かせ…

4：30起床、少し汗かいて起きた。 焼き目刺し、玉子焼き、鮪のニンニク焼き、蕪葉油揚げの油炒め、もずく酢、なめこおろし、生野菜、ほうれん草と揚げの味噌汁。 鰯うめえ、玉子焼きは砂糖入れすぎたけど美味しい。 冷凍ストックしていたマグロのニンニク漬…

牛豚挽肉を購入、とりあえずマキシマム鬼振り。 マヨネーズと小麦粉追加して良く練る。 パン粉が無くてつなぎは小麦粉のみと言う潔い配合。 練った種を半分にして、目玉焼きリングにはめてバンズの大きさに成型し冷凍。 油無しで焼く、空きスペースで玉葱も…

雨の休日、出掛ける気も無かったんだけど、昨日購入したバンズで昼ご飯にしようと思って、不足材料を買いに出かけた。 鶏もも（ブラジル産）を1/2カットし、開いて皮面から包丁で筋切り、酒・醤油・みりん・砂糖（全部大2）で30分ほど冷蔵庫で漬け込み。 フ…

蓮田の生鮮市場TOPで買ってきた太麺焼そばを作りました。 はつかり麺謹製、細麺は良く見るんですが太麺が中々売ってない。 焼そば（2袋）＋わかめ白菜スープ 麺300ｇにキャベツ、ピーマン、木耳、玉葱、青海苔、紅生姜、小海老、ベーコン。 ラードで野菜炒め…

業務スーパーに売ってた「ひねポン」を購入しました。 下段の調理法通り、玉葱スライスと青葱を準備して解凍した。 小牧のデリカ食品謹製、販売は親鳥販売のヤマショウフーズさん。 鬼ころしを添えて初めます。 ひねポンは親鳥を炙ってスライスし、ぽん酢と…

お取引先から年始の挨拶でいただきました。 クムコさんが製造している、ガーゼを６枚折り重ねて作ったタオルの様です。 手触りはガーゼで柔らかいです、センスの良い会社はノベリティも違いますね。 cumuco 6重 ガーゼ ハンカチ 2個セット 日本製 無地 クム…

休みの朝、蓮田のスーパー巡りをして来ました。 蓮田菖蒲ロピア 生鮮市場ＴＯＰ蓮田 スーパーマルサン久喜店 と40～50ｋｍも走ってしまった。 ポパイラーメンで開店待ちしましたが臨時休業の様です、至急調べて近隣のお店に向かいました。 る〜ぱん 蓮田店に…

4：30起床、確か1：00頃起きて動画煩かったので消して二度寝してました。 サクサク支度し完成、麻婆豆腐・わかめと胡瓜の酢の物・納豆・小松菜と揚げの味噌汁 麻婆豆腐久しぶりに作ったら、水加減間違えたのか薄味、業務スーパーのラー油足した 納豆は普通に…

セブンイレブンの期間限定ロースカツカレー、税抜き580円 チルド販売品なので規定時間レンジ加熱し、シートを取った。 サクサクはしませんが、とんかつ入りはやっぱり美味しい。 カレーソースに具は殆ど無かった気がしますがトマト強めのカレーでした。

3:30起床、0℃と左程寒くない。 おにぎり握って、その合間にうどん茹でてカレーを温めたら焦げた。 カレーうどん、もずく酢、野菜 嗚呼焦げた、焦げ臭いまでは行かないけど偶に苦い、乾麺11分ボイルは長かった。 ジャパンミートのもずく酢、美味しい。 うーん…