雨の休日、出掛ける気も無かったんだけど、昨日購入したバンズで昼ご飯にしようと思って、不足材料を買いに出かけた。 鶏もも（ブラジル産）を1/2カットし、開いて皮面から包丁で筋切り、酒・醤油・みりん・砂糖（全部大2）で30分ほど冷蔵庫で漬け込み。 フ…

蓮田の生鮮市場TOPで買ってきた太麺焼そばを作りました。 はつかり麺謹製、細麺は良く見るんですが太麺が中々売ってない。 焼そば（2袋）＋わかめ白菜スープ 麺300ｇにキャベツ、ピーマン、木耳、玉葱、青海苔、紅生姜、小海老、ベーコン。 ラードで野菜炒め…