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千葉・近県を中心とした、食べ物を綴ったブログです

スリランカ

チキン・南瓜・ビーツのカレーにインゲン炒めと、スリランカ料理で朝ご飯にしました。

昨晩は夜の勤務だった為、01:00にすき家に立ち寄り夜食。 牛丼食べるの以外に久しぶりかもしれない。 どこかで購入したジャスミンライス 木徳神糧だった、なかなか1kgパックって無いので即決。 スリランカカレーで朝ご飯 モロッコインゲンのアチャール ビ…

チキンカレー、南瓜カレー、ゴーヤ炒めでスリランカの朝ご飯

15℃まで下がった朝、毛布剥いでたらしく寒くて01:00に起き、二度寝したけど今日はいつも通りに起床。 昨日起きれず、朝焼け綺麗だったのをFMで聞いた、頑張って起きよう。 今日はスリランカデー、かぼちゃのカレー、チキンカレー、ゴーヤと小魚のスパイス…

焼鮭と具たっぷりの味噌汁に杉本納豆の朝ご飯

茄子白菜ネギ揚げの味噌汁、焼鮭、筋子・なめこおろし、チキンカレー、ゴーヤのサンボル、杉本納豆の朝ご飯 実家帰った時に買ってきた鮭、1切れ200円だと毎日出せないよ、お魚高い。 毎日飽きると書いておきながら毎日食べてる人です、チキンカレー旨い 杉本…

スリランカカレーとオニオンスープの朝ご飯。

スリランカカレーの残りで朝ご飯です。 納豆にシカクマメのテルダーラとチキンカレーにゆで卵、スパイスのおかげで冷えた朝もお腹からポカポカです。 オニオンスープ、スリランカ系にスープ合わない、辛さが口の中で暴れる。 2合炊いて、残りは葉とうがらし…

シカクマメ(ダンバラ)が手に入ったので、スリランカ料理で朝ご飯にしました。

カスミ(スーパー)に行ったらシカクマメが売ってたので速攻購入。 材料並べた 筋取るんだけど、小さかったのでヘタだけ取って3㎜スライス、 ミニトマト5個分カット、紫玉葱1/2個・青唐辛子1本、カレーリーフ10枚、ニンニク1片、モルディブフィッシュ小2、チ…

スリランカのスパイスで「チキンカレー」を作った。

スリランカカレー(チキンカレー)を作ります。 玉葱はスライス、青唐辛子は斜めスライス 各スパイス計量 カルダモンは種ごと潰す、カレーリーフは乾燥してますが気にしない。 カップ1.5のお湯にココナツミルクパウダーを大7溶かす 鶏肉は一口大にカットして…

結城のサディシカレーランドで、スリランカカレーの食べ放題に行きました。

5:30時点で19℃、20℃を切った涼しい朝 結城市のサディシカレーランドに行きました。 ※スリランカファミリーレストランと言う名称は初めて見た。 間違い無くファミレスの居抜きだと思わ・・・横綱みこし?? うどん・そば屋だったんだ。 11:00過ぎたので入店…

朝焼け空の肌寒い日、スリランカカレーと納豆で朝ご飯

今日はちゃんとジョギングした、ここ数日まともに体を動かして無かったので、ちゃんと継続しないと若いもんには負けねえ 2日連続で綺麗な空、気温寒いかと思ったら25℃、汗出る。 スリランカカレーと杉本納豆に玉葱コンソメスープの朝ごはんです。 納豆は期限…

自宅で作る、本場スリランカカレーはスパイスの香りが最高だった

筑波山のあたりから割れた空、台風の前にこの現象が出る様です。 夕焼けの空も割れてました 翌朝、湿度が高く雨予報の日、軽くジョギングしてきました。 漸く作り始めたスリランカカレー、記念の一回目です。 南瓜のカレー、オクラと小魚炒め、パリップ(レ…

古河のスパイスガーデンで「スリランカプレート」を食べてみた

晴天の休日、年間猛暑日が観測史上最長日数だった2023年の夏、朝はようやく涼しくなってきましたが、日中は34℃・・・いい加減にして欲しい今日この頃。 下大野のスパイスガーデンに行きました。 ランチ営業に訪問するも、3回ほど臨休で未訪となり、今日は電…

古河のサヴィンコスパイスで、スリランカの香辛料を入手した

ネットで調べてたら偶然見つけた、古河のサヴィンコスパイスに行きました。 駅向こうの県道261号沿いの台町三叉路手前で無人販売冷凍餃子のちょっと先、 駐車場は店前道路を挟んで美よしのパン駐車場の奥に2台分有りました。 入手品 ローストカレーパウダー…

八千代町のスリランカ料理は、野菜たっぷりの激辛カレーでした。

八千代町のKING'S Sri Lankan restaurant & spicyに行きました。 ここが入り口、多分店員の車だろうがこの位置で良いんかねぇ。 めにゅー 冷静に見るとそんなに安くは無いかな。 日曜はビュッフェになる様です ※あくまでネット情報 香辛料の販売もやってます…

常総市の亀仙人が居る?スリランカ料理店で「ライスセットのスリランカカレー」を食べてみた

常総石下の街を抜け、リスカ食品の従業員寮近くにある、ここ亀仙人街 ※亀仙人は非常勤らしく居ませんでした(笑) 昼も終わった微妙な時間、スリランカ料理のRANDIWAに訪問 営業中でした、週末はカレービュッフェらしく、加温タイプの鍋が置かれてます ライス…

スリランカのライス&カレーは、毎回新しい発見があって楽しい @鎌取 ムファーハラルフード

鎌取のハラルレストランでお昼御飯を食べました ※鎌取ゆうても大分ど田舎の方面です 10:00オープンですが、ライス&カレーは12:00からの提供 メニュー 本日のライス&カレー ラム?と玉葱のカレー、?カレー、青菜のサンバル、ダル(豆)カレー 骨付きラム…

スリランカのカレーは、手で食べる方が美味しいと思う @東金 チバハラルフーズ

三回目摂取の副反応明け、体が自然なる物を求めている気がして此方へ訪問 ※相変わらずのバラック感 10:30に行ったら準備未だなので11:00に来て欲しいとの事で、近くの釣り場を中学の時以来久しぶりに訪問(雄蛇ヶ池) 当時こんな土手というか、護岸すら無…

究極の食べ方!! 手で食べる、まるで現地スリランカのビリヤニが最高だった @千葉市緑区 ムファーハラルフード

ちょっと前の通勤路途中にあった不思議なお店、調べるとスリランカカレーが食べられるお店だった、大雪の後に訪問 いずれにしても躊躇するたたずまい 22:00までがまん防期間20:00までに修正、日曜日の食べ放題も無しです 店内、結構綺麗ですが、ネイティブ…

東金はスリランカだった、超本格派の山盛りカレー @東金 チバハラルフーズ

昨日がカレーの日だったので、ネットで発見したここ 久しぶりの冒険だぜ ※スリランカカレーの店ですが、怪しさ満点なのです 中に入ると現地の人が2名、日本語わからんので身振りで駐車場とやってるか確認 いやいや、大好きな光景じゃないですか、バスマティ…