今日はちゃんとジョギングした、ここ数日まともに体を動かして無かったので、ちゃんと継続しないと若いもんには負けねえ
2日連続で綺麗な空、気温寒いかと思ったら25℃、汗出る。
スリランカカレーと杉本納豆に玉葱コンソメスープの朝ごはんです。
納豆は期限切れてたので早めに消化行動。
チキンカレーとパリップは先週の作り置き、テルダーラとスープは昨日から仕込んでおきました。 最近、ゆで卵の殻が剥けなくて難儀してます、やっぱり氷使わないといけんのでしょうか。
チキンカレーは温めた時に、味見て少し塩とチリペッパー追加した。
今日は単体で食べた、小粒トロトロでうめえ。
オニオンスープ、昨晩から仕込んだのでトロトロ
チリペッパー多かったかも、結構辛いぞ、良く混ぜよう
ナスとゴーヤのテルダーラ、粗挽きチリを入れ過ぎて結構辛いけど野菜が美味しくて追加して食べた。 ※テルダーラは炒め物と言う意味
パリップ(レンズ豆のカレー)は作り置きとは思えないくらい美味しい、でも作り立ての方がカラピンチャの香りが良いのでもっと美味しかった。
1週間ほど冷蔵保管したけど、全然美味しく保存出来ました。
作りてたが一番なのだけど、一気に作るの大変なので色々考えて作ってみよう。