kuisugimasa

外ごはん家ごはん 

記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

らーめん

残雪の峠を抜けて食べに来た、君津の超繁盛店 @君津 大ちゃんらーめん

残雪の残った寒い朝、出かけて暫くすると、坂の途中でワゴン車がひっくり返ってました・・・怖い ゆっくり運転して1時間40分程で到着・・・看板変わってますね 15名程の並びでしたが、カウンター端が開いてて一巡目で座れました 梅割り注文が多数、良いな~ …

街道系ラーメンのチャーラーで本年を締めました

年末恒例業務の初日(30日です)、終了後に年末最終となる此方へ ラーメン+チャーハン(ニンニク入り) メニューにはありませんが、ニンニク追加でお願いしました(ありがとうございます) スライスが入ってます、美味い ラーメンが遅れて到着 基本のラーメ…

勝浦タンタンつけ麺を東金のラーメン屋さんで頂きました @東金 麺家一徹本店

東金の麺家一徹本店に再訪しました めにゅー 二郎インスパメニューが増えてました 手前の壺は魚粉でした 勝浦タンタンつけ麺 中辛・中盛(300g) ラー油の浮いたつけ汁 早速イタダキマス、中太のストレートに近い麺、透明感がある つけ汁に浸していただきま…

東金街道沿いの朝営業しているラーメン屋でつけ麺三昧 @若葉区 ラーメンショップ中野店

https://twitter.com/kuisugimasa/status/1471966075776823296?s=20 朝からこんな気分だったので8:00営業のこちらへ初訪問しました めにゅー ラーショの系譜 ネギつけチャーシュー麺(大盛) 堂々たる麺量とチャーシューのボリューム あっさり感のあるスー…

近所の昔からあるラーメン屋でゆっくり昼呑みしてきました @土気 くるまやラーメン

近所のラーメン店で昼呑みに来ました めにゅー 銀色の奴(瓶) おつまみメンマにラー油 餃子には酢コショウ 旨い 追加のチャーハン 追加ネギ味噌バターラーメン あ~旨い 太麺変更した、つるつる ニンニク炒飯をお願いしたのですが、ラーメンにニンニク乗っ…

千葉市で食べられる勝浦タンタンメンの実力を確認した @緑区 ラーメンSunQ

遅い帰り道、深夜まで営業中のこちらに訪問 めにゅー 悩んだ 勝浦タンタンメン 先週食べたやんと思いつつ 比較的ラー油の層が薄いが、気を付けないとむせるスープ ぐいぐい飲むとお腹がポカポカ 麺は共通だと思う、細麺縮れ ほうれん草は珍しいトッピング、…

千葉ご当地ラーメン巡りの旅 勝浦編② @勝浦タンタンメン はらだ

戻り道沿いにあるはらだに立ち寄りました 江ざわに寄ろうとして店先まで行ったのですが、バイク集団が固まってたので 諦めて開店前のこちらにしました 店に入って左側、机に紙がおいてあるので、注文品・名前・電話番号を書いて 呼んで貰う様になってます ※…

千葉ご当地ラーメン巡りの旅 勝浦編①  @勝浦タンタンメン いしい

朝市の中にも数軒の飲食店があります、寒いので温まりましょう お食事処 いしい めにゅー、色々あるのでビックリ 店内 芸能人(アナウンサーが多い)のサインがびっしり 船団の一味 勝浦タンタンメン ガラスープベースに自家製ラー油、うまい 足りなければ足…

老舗チェーンのチャーハンは流石の美味さ @緑区 くるまやラーメン

水平線からのグラデーションが綺麗な朝 夜ご飯はこちら メニュー チャーハン大盛り 美しい山 チャーシューいっぱい入ったしっかり味、美味い わかめスープ付き これも濃くて良いです、アルコール解禁になったので今度は歩いて来ましょう、ご馳走様でした く…

千葉ご当地ラーメン巡りの旅、竹岡編 @竹岡 梅乃屋

曇天の日でした、久しぶりに此方へ訪問 この道を入って二股を右、左手に駐車場です 8:16着でPPでした 寒い(外気温12℃ですが、海風寒い) べたべた貼り杉 納品のトラックが都一の乾麺積んでます 1時間40分待ちで、先に注文を聞かれて定刻で入店、めにゅー…

ニュータンタンメンと言う中毒メニュー @日吉 ニュータンタンメン

カップ麺では食べたが、店では食べた事が無かったここ メニュー 細かいオプション ニュータンタンメン(ノーマル)+中盛り ニンニクの香りがヤバいスープ、初めのスープが余りに旨く一気にヒートアップ 挽肉と玉子と粗みじんのニンニクだけと言うシンプルな…

寒い夜に食べる激ウマな一杯 @習志野 かいざん本店

こっち方面に外出、少し早めに終わったので凄く久しぶりのここへ 入店前に券売機でポチる これとこれ 入店して水をセルフで取ってきてからの卓上画像 ラーメンネギ丼セット おお!シンプルながら旨そう 豚が溶け出したスープ 中太のストレート麺がマジ美味い…

懐かしい味に出会うと昔の記憶がよみがえる @くるまやラーメン

近所のくるまやラーメンに行きました、20代の頃滅茶苦茶通ってました、懐かしー 歩いて行ったのにお酒の提供ありませんでした( ;∀;) めにゅー ねぎみそチャーシューメン メンフトメンヘンコウ ニンニク入れるのやたら聞かれたがデュフォで凄い量 辛い葱と味噌スープが…

夜な夜な食べる大盛タンメン @日高屋

三日月が凄く綺麗な夜です お腹空いたのでふらっと立ち寄った メニュー 野菜たっぷりタンメン+無料大盛券 もやしとキャベツ満載 塩ベースのスープが優しい 平打ち麺が旨い、満足ご馳走様でした。

とみ田製麺の味玉つけ麺を大盛りで注文しました @千葉駅 とみ田

朝一歯医者で治療開始、終わって乗り換えでもないのに駅ナカの此処 オープン直後なので並びは少な目 ゆっくりと選んで買えた、今更ですが餃子食べたい このカウンター上からの圧が強い 卓上は色々揃ってます 味玉つけ麺(大) 麺がめっちゃ奇麗な並びで艶々 …

大宮担々麺???? 激辛の溶きタマラーメンを大盛りで食べました @日高屋

久しぶりの休日出勤、終わったら晴れてた 乗り継ぎ駅の聖地 大宮にも坦々麺があるんだ(大宮さんって人が作ったとかなのでしょうか) 大宮坦々麺 辛く+大盛無料券 (あれが無いのです、今は我慢) ニュー◯ン◯ン麺じゃないか・・・ うん、辛く美味いけど激ア…

ラーチャーセットはやっぱり正義 @緑区 ラーメンS un Q

ラーメン食べてなかったので此方へ 前回訪問時に悩んだメニュー ラーメン半チャーハンセット チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、ネギ、海苔 半チャーハンの美しい山並み ガラの効いた醤油スープ、メンマはBPが効いててビール案件(無いけど) 細…

関西の神スープをニラとニンニクで味変して完食したお話 @千葉 神座

千葉駅の神座さんに再訪した めにゅー おいしいラーメン スープが甘くて美味い 白菜と豚肉がシャキ旨 細麺ストレート 形状と味はロースっぽいんだけどというチャーシュー 豆板醤とニンニクで味変 お約束のニラを多めに貰いました ニララーメンに昇進、美味し…

中華ざるは蕎麦つゆでさっぱり食べれる夏仕様 @大網白里 まつや食堂

九十九里の某所 約一か月振りの店内はパーテーションが設置されていた さて今回の課題はセットメニュー カツ丼+中華ざる カツ丼も久しぶりに食べる 結果分厚め、濃いめで美味い 中華ざる 蕎麦つゆで食べるラーメンもかなり好き 小鉢はさっぱり系 コーヒーと…

京都北白川のラーメンチェーンに初訪問、セアブラオオメの破壊力 @茂原 魁力屋

オープンしない・・・時間違うのか定休日なのか不明 未訪店の128号線沿い、すたみな太郎の横にある魁力屋さんに行きました めにゅー 特製醤油ラーメン+焼きめし定食 セアブラオオメ 一面背油(笑) 非乳化スープに背油がめちゃくちゃ甘くて最高のスープ 細麺スト…

天下一?の濃度を飲み干しに行った @御徒町 天下一品

久しぶりにお出かけしたので、千葉県には1店舗しかないので此方へ メニュー、タッチパネルなのね ライス定食 こってりラーメン これこれ ドロドロに惹かれるお年頃 麺は何故か短くなった印象(元々長い) 味変のからし味噌 投下、完食 ご馳走様でした。 天下…

ラーショのネギはたっぷり乗ってるのが正義 @茂原 ラーメンショップ

本納駅近く、128号線沿いの昔からあったと思うここ しかし、初めて来たけど周り何もないな めにゅー 調味料類、おろしにんにくと豆板醤がボトルじゃ無い! ネギチャーシュー(大盛) 醤油が濃いスープ 細目柔目 そしてネギ、細切りのチャーシューも入ってて…

春の嵐の中、いつもの食堂で天丼とワンタンメンでお昼にしました @大網白里 まつや食堂

春の嵐で本降りの雨の中此方へ 店内 めにゅー、壁メニューの ”いわし天定食” が有るか聞くも未入荷 天丼+ワンタンメン 嗚呼・・味噌汁 ワンタンメン 生姜醤油のスープが今日も旨い ワンタンは肉もあるが皮はデロで最高 細麺縮れ、カタメが良い 天丼 南瓜×2…

雨の休日、肌寒い日はチャンポンで温まります @大網白里 まつや食堂

低気圧なのでしょうか、横殴りの雨です そんな日でもお腹空くので此方へ 本日はいわし天定食と思って注文するも、材料未入荷・・・嗚呼 しょうがないので未食のメニューを注文して待つ チャンポン 千葉独自のめにゅーなのでしょうか、多分神奈川に行くと、醤…

酸辣湯麺と炒飯が弱った体に染み渡る @緑区 珍来

お出かけした帰り道、色々あって体がボロボロですが腹は減る 冬限定っぽかったので注文 炒飯 味付け、塩加減も丁度良い 酸辣湯麺+炒飯 揃いました スープ真っ赤やん いきなり吸い込むとラー油でむせる 中太麺ですが、美味いんだけど細麺縮れの方が合うと思…

駅前中華で大盛ラーメンを食べ尽くす

少し早めに帰れた、と言うか休日でした そそくさと此方へ 中華そば+クーポン大盛 美味い美味い、ご馳走様

海沿い食堂で、新年早々カレーとチャーシューメンを食べてきました @大網白里 まつや食堂

九十九里方面に向かい此方へ訪問 入店、ややセピア加工が似合う店内 カレーライス 小鉢ってやっぱり付いてくるんだ(笑)大根の味噌汁が凄く旨い 普通のカレー初めて注文しましたが、結構辛味が強いけど、野菜が溶け込んで 甘味を出してるタイプのカレーで、…

自宅兼食堂? 誉田駅近くに出来てた気になるお店に初訪問 @誉田 中華食堂ウーロン

誉田駅近くに出来ていた、パーキング兼中華食堂に初訪問しました。 真新しい店舗です 街道沿いから見ると、入り口は唯の駐車場なのです。 入店 メニュー 個人店では珍しく、セルフサービスで食券制です ポチって待つ ラーメン+炒飯 ラーメンはネギ、焼豚、…

駅前食堂で激安らーめんを大盛り無料で食べました @日高屋

吸い込まれました 中華そば+大盛クーポン あっさりスープ 油がテカテカして良い 細麺ややちぢれ、硬めの仕上げ 毎回貰う大盛無料クーポンで誘引されてしまう。ご馳走様でした

冬の白里海岸近くの食堂で、中華の基本3点セットを頂きました @まつや食堂

基本中の組み合わせを食べてなかったので、まつや食堂に行きました。 ラーメン+チャーハン(大盛)+餃子と何故か味噌汁 冷奴、漬物、ひじき煮、コーヒー寒天 ラーメンは汁物では無いのかもしれない ラーメン なんの変哲もない風に見えてバリバリの生姜醤油…