外ごはん家ごはん 

千葉・近県を中心とした、食べ物を綴ったブログです

市場

千葉市場の市民感謝デーは色々お買い得だった。

土曜日の朝、千葉市場に行きました。 二週目だったので市民感謝デーでした。 マグロ、サーモン、蛸、卵、ペヤング、桃を購入しました。 サーモン柵 マグロ、中トロ混じり 目玉のペヤング2個150円と赤卵1P150円、直ぐに無くなった。 千葉市場も悪くない。 202…

年末の千葉中央市場で「マグロとサーモン」を買って、贅沢な朝ご飯を食べた。

年末近くの千葉市場に行きました。 年末商戦らしく、おせちの食材が多い。 色々物色して実家に行きましょう。 朝ご飯まだだったので、買ってきたまぐろすき身、サーモンで朝ご飯にしました。 紫のはブロッコリー、これめっちゃ甘くて旨い。 ここのまぐろがい…

千葉中央卸売市場の市民感謝デーに行きました

千葉市中央卸売市場に行きました 本日は第二土曜日なので市民感謝デーの日です。 いつも立ち寄るマグロ屋さん、なかおち2パックあったので買い占めました。 嗚呼、もうこんな時期なんだ。 鰆にハタ、両方高級魚 ロシアの雲丹、1,500円とお買い得品だったので…

土浦魚市場で「まぐろ食べ放題定食」を食べてみた。

土浦魚市場に行きました。 助子がありました、お値段もそこそこですが、卸売り市場でもいっぱい買ったのでまた今度にしました。 白子美味そう、でも高い。 一通り魚を見たら、食事にしましょう。 かに汁があるそうです。 券売機、食べ放題は一番下の食券を買…

オムライス作って、土浦地方卸売市場のいかっぺ市に行きました。

寝起きで速攻オムライス作成、どこの誰が朝っぱらからオムライス喰うねん!というセルフ突っ込み。 美味しそうに出来た。 玉葱スープ、最近出番が多い。 丁度良く仕上がった。 12℃の丁度良い気温の朝 つくば方面に向けて出発 土浦地方卸売市場のいかっぺ市に…

市場であんこうのつるし切り見学と実家めしが豪華すぎた。

自宅に泊まって翌朝に千葉中央市場に行きました。 あんこうのつるし切りを実地研修してました。 鮭切り端、鯵開き、まぐろ切身等購入して実家に行きます。 古河で買ってきた大粒納豆を自宅冷凍庫にぶち込み、パンパンにしてきた。 実家で食べる昼ご飯、何と…

千葉市場の市民感謝デーで早朝の仕入れをしてきました。

湿っぽい朝ですが、茨城から千葉に戻り、早朝の市場に行きました。 7:00前だと、一般客はまだ殆ど来ていません。 平目、美味そうだな。 サーモンと雲丹を買う山八さん 活の才巻海老 夏の風物詩、天ぷら用の小鮎 蝦蛄が出てきた、良いお値段です。 さて実家…

千葉中央市場と実家帰省

千葉中央市場に行きました。 市民感謝デーでした。 7:00前なので閑散とした売り場 マグロとサーモン購入 母の日に送ったカーネーション 綺麗に咲いてました 杉本の輝き納豆が一本余って、友人宅に差し入れ。 こんなの頂いてしまった、ありがとうございます。

土浦地方卸売市場の「いかっぺ市」に行ってきました

毎月、第三土曜日に開催している、いかっぺ市に行きました。 雨なので外の告知が全くしてない、と言うか来たの早杉。(開催8:30、現在7:00) 牡蠣旨そう コシアブラだっけ、天然らしいです。 湾内と書かれたホタルイカの値段が兵庫の二倍、確かに大きさが…

土浦魚市場の鮮魚売り場を見て回った備忘録

松川カレイが居た、2,500円かぁと思ったが一人で喰えん この時期のを刺身でバリバリと言われてもねぇ とり貝だ、いくらなんだろう

土浦魚市場で土曜限定の「まぐろ食べ放題」を食べてみた。

123450キロ乗りました。あと6キロで並ぶのですが絶対忘れるので撮影しました、案の定忘れました(笑) 雨の降る中つくば方面にお出かけしました。 土浦魚市場に朝ご飯を食べに行きました。 土曜日だけのまぐろ食べ放題なのです。 これをポチります。 隣りの…

千葉の地方卸売市場で海鮮買って実家に行きました。

千葉の地方卸売市場に行きました。 お客様感謝デーでは無く、通常の開市日。 ボラの卵があったケド、カラスミ成功出来る自身も無くスルー。 結局何時ものトコでお買い物。 マグロ(頭肉)、サーモン、塩水うに 小振りのロシア産 ミョウバン無しを食べたら圧…

休日の早朝に、千葉市場で仕入れ~実家の手伝いに行きました。

晴れた休日の朝、休みなのに5:30出発。 土曜の千葉市場に行きました。 1,000円なら買ったかも。 イワシは普通のお値段、秋刀魚は細いなー。 一回でいいから捌きたい。 セブンで日常品を購入し実家。 市場ではサーモン・マグロ、帆立玉冷、サーモン刻んで、…

千葉卸売市場の市民感謝デーに行きました

千葉中央卸売市場の感謝デーに行きました 6:30着なので未だ人が少ないのです ぼちぼち集まり始めました かます鮮度良さそうですが、1尾250円はお高い 平目は安い ここの鰹、先月買ったの美味しかったのです ここではサーモンと鮭カマ購入 いつものマグロ屋…

千葉市場の華葉軒で「うな丼ラーメンセット」を食べてみた

土用の丑前日の朝、千葉市場に立ち寄りました 食堂街は関連塔の2Fです 自販機の奥にミルクスタンドがあります とんかつ屋はつさんがオープンした様子 華葉軒に行きました www.kayouken.com めにゅー 市場らしく、海鮮類のセットメニューがあります うな丼ラ…

千葉中央卸売市場の市民感謝デーで購入したもの

千葉市場の感謝デーで購入 煮穴子 多分1kg以上あったさつま揚げ、これで1,000円 いつもの中おち ちょっとお安めだった小川のうに うめがったなや 【水揚げ次第発送】岩手県産 生うに 牛乳瓶入り150g "1本" 予約 【お中元 御中元 三陸 北三陸 塩水 ミョウバ…

千葉市場買い出しから実家のシンク下、蝶番修繕の雑記

ほぼ流動食の為、市販品含めた購入品、こういうの食べれると食事準備が楽 鮪中トロ混じり切り落し、鰹雄節、富山の真烏賊 ワタ出して醤油で炊きました、柔らかかった 鰹が豊漁みたいです、安くはありませんが、もちもちで最高の鰹でした シンク下の扉ですが…

千葉市場の市民感謝デーに行ってきました

千葉市地方卸売市場に行きました この看板凄く久しぶりに見た気がする 第二・第四土曜日が市民感謝デーです ※入口の守衛さんから貰って入場します 関連棟 水産棟 感謝デーの目玉はこっちの水産棟です 7:00前の割に、人出は多い様に感じます 鯛 立派な平貝 …

千葉中央市場で鮪の中落、雲丹、タラコを仕入れました

大荒れの昨晩から一転し、快晴の朝つつじが咲いてました千葉中央市場に立ち寄り、仕入れ実施某国産の雲丹がお安かった鮪の中落とたらこ寒河江(山形)の佐藤錦が出てたので交渉して2P購入おゆみ野の沖縄ショプで購入したお肉関連、とても介護食には見えない…

千葉の市場は朝から元気に営業中 @千葉中央卸売市場

雨上がりの寒い朝 千葉の中央卸売市場に立寄りました 水産棟は朝からターレが走り回って元気です いつものお店でマグロの中落ち、柔らか食の父親も喜んで食べてました 生海苔と鮪の佃煮、自家製っぽくて美味しい マグロ刺身 訳あり 中トロ 天然南マグロ中ト…

千葉市場お客様感謝デーで鮪に魚を買い出ししました @千葉中央卸売市場

買い出し人の朝は早い 水産棟入り口 7時前なので人(お客)は殆ど居ません 馴染みのマグロ屋さん 朝早いと三文以上にお得なのデス 玉冷は流石にお高め、すけこが欲しかったけど煮付ける時間が無いな 牡蠣のシーズン、訳あって生食出来ませんが美味しそう 実家…

市場の朝は早い @千葉中央市場

綺麗に晴れた寒い朝 千葉中央市場のお客様感謝デーに行きました 中トロ切り落とし、サーモン、マグロカマ、赤魚、クロムツ、ふぐヒレ 父親に出したらぱくぱく食べてた

市場のお客様感謝デー、早起きして行って欲しいです @千葉中央卸売市場 第二土曜日開催

10月の晴れた朝 千葉中央卸売市場のお客様感謝デーの日 曇っとるやんけ 鮮魚棟 うなぎおろしてるおっちゃん 中落ち、サーモン、ホッキ貝、マグロカマ 中落が非常に美味くてリピ決定 この後、溶けてるの選んで塩焼き、美味かった 2回目の開花が、もうすぐ終わ…

実家の墓参りに行くついでに色々立ち寄った備忘録

久しぶりの更新です、生きてますよ。 本日はご先祖様の墓参りに向かう途中、朝から千葉市場に立ち寄りました デカいホタルイカがあった、通常の2倍くらいあるぞ・・・ 小川の雲丹は手が届かなかった 買っとけばよかったな、鮪 さて一先ず実家に寄って朝ご飯…

市民感謝デーじゃない千葉市場を散策した @千葉地方卸売市場

市民感謝デーやってると思ったら、中止だった唯の開市日 数軒除くも、結構密 関連棟回って果物購入、魚棟で物色 夏前の鱸は美味しそうだな マグロも数か所みて、ブツを購入 猿エビかとオモタらよし海老でした いつの日かブロックで購入したいものです

お買い得の雲丹を買って久しぶりの実家に行きました @千葉市場

千葉市地方卸売市場に約二年ぶりに行きました。 果物でも買って実家に持っていこうと立ち寄りましたが、少し早かったです。 関連棟にあんまり良いのが無かったので、魚を見てみます 買っとけば良かった・・・ 青物と入梅イワシがありました 珍しくうにを買っ…

岐阜市場 年末一般開放日

岐阜市中央市場の年末一般開放日に行きました。 目の前の新荒田川には錦鯉泳いでるし、結構水綺麗、流石岐阜 市場入り口、魚屋さん混んでる 早速うどん食べる(笑) ねぎ・おかかはマストアイテム、かー!旨い 無料豚汁 うまーーーーーーーーーーーーーーー…

柳橋市場の今を見てきました @名古屋 柳橋市場

10月で閉鎖となった中央水産ビルが、閉鎖後にどうなったのかを見に行きました。 マルナカは通常営業 お隣の中央水産ビルはやはり閉鎖です。 非常に寂しい現実ですが、耐震強度不足では仕方ありませんね。 さて市場を見て回りましょう。 ボラ卵見つけましたが…

第8回 ぎふ市場まつりに行きました @岐阜 岐阜中央市場

前日、車のラジオ(ZIP!FM)から岐阜市場まつりの実施内容が流れていました。 特に用事無いので行ってみましょう。 市場2階の駐車場に停めて一階に降りてまず下見 今買ってもなー 思いっきり業務用 子持ち鮎 パイン、あんまり売れないと言ってました ブラン…

柳橋と言えば、此方のラーメンでしょう @名古屋 柳橋市場 大河

二軒目は此方です(オイ!) 増税に伴い値上げです ラーメン+味玉+もやしマシ 800円 澄んだスープ 細目ストレート麺うまい チャーシューは薄目が3枚 かんずりだと思ったら、魚粉みたいなのを混ぜてるらしい辛味 完食、ご馳走様でした。 中華そば 大河住所:…