4：00起床、4℃だったので寒くて起きれなかった。 ぜんまい煮、ハムエッグ、納豆、冷奴、ヨーグルト、赤大根甘酢漬、もずく酢 白菜豆腐わかめの味噌汁。 ハムエッグ普通に旨い、ぜんまい煮はこれで最後、もずくは期限切れてたけど酢は腐らん、冷奴は南蛮醤油…

4：00起床、雨が降ってて湿っぽい朝。 焼き鯖、納豆、カレー、ヨーグルト、なめこおろし、明太子、ぜんまい煮、生卵 キャベツとほうれん草の味噌汁 久しぶりに食べた鯖、美味しい。 カレーはこれが最後、納豆はひさしぶりのおかめ。 小鉢は並べたけど絶対食…

偶々立ち寄ったスーパーに売ってました。 小躍りしながら２パック購入し、あけて赤い部分は除去して洗って刻む。 昨年は土浦の市場で購入し、香りの良いので今年も欲しくて探してました。 青森産だった、寒い所にしか自生してないそうです。 栽培もしてるみ…

サーモスのデュラブルコート24ｃｍのフライパンを購入しました。 現在使用中の物が、中央部がやまになって炒めづらく、ドンキで2千円とお得でした。 自家製チャーシューの炒飯、白菜とニラの中華スープ、生野菜、白菜漬、ぜんまい煮、味玉、ヨーグルト 冷凍2…

ぜんまい煮を作ります。 何故か昔から好きなのです、ジジ臭いけど。 調味料、これ以外に砂糖使う 人参とさつま揚げ、油揚げを使用 ぜんまいは水切って良く洗う、大体ﾋﾞﾀﾐﾝC、ph調整剤が入っているのでほんのり酸っぱいのです、これはレトルトでも保存性を上…

ようやく晴れて夕焼けが綺麗、でも今晩から崩れる空模様。 桜が散り始めてます。 ドンキの皿うどんと謎肉放題を使ってみます。 普通の皿うどんより二郎に寄せるのに太麺を使ってる様子。 ヒガシマルＰＢ 謎肉はこんな感じ。 もやし、キャベツ、椎茸、木耳、…

3：50起床、明日雨だからジョギングしないし、色々作ろうと思って起きたら雨止んでた。 八千代うどんの横綱そばを購入、今日期限だったので安かった。 カレー蕎麦、かしわめし、もり蕎麦、たらこ、納豆 チキンカレーに、姉から貰ったレトルト混合、葱とお揚…

前日から牛蒡、人参、揚げ、椎茸、鶏モモをカット、油で炒めます。 牛蒡1/2、人参1本、鶏モモ290ｇ、乾燥椎茸スライス10～15枚、油揚げ1/2枚 サラダ油大1、酒大1，みりん大1、砂糖大2.5、醤油大4.5、ごま油小1 鳥に火が入ったら調味料を入れ煮る 水分少な目…

3：30起床、足が冷たくて起きた8℃の朝。 鰯、ホッケ、ほうれん草胡麻和え、チキンカレー、ヨーグルト、赤大根、野菜、たらこ昆布、白菜漬け、納豆、ほうれん草と揚げの味噌汁 今日は肉無し、たらこ昆布は冷凍庫の奥底にあった、スティックセニョールはボイル…

3:30起床、グンと寒くて目が覚めた、寒暖差激しいので困る。 昨日のちゃんこ汁で雑炊、焼鮭、赤大根甘酢漬け、白菜漬け、ヨーグルト ちゃんこ汁に里芋追加、ご飯と卵でとじて葱パラパラ、薄味だったのでぽん酢追加。 寒い朝には丁度良い仕立て、雑炊の朝ご飯…

3:30起床、呑んで寝落ちしたせいかぐっすり寝られた、あ雨降ってる。 生野菜、ねぎとろ、納豆、ヨーグルト、チキンカレー、ちゃんこ汁 カナヤストアで購入したネギトロ、ブロッコリーは色変わり始めたので即消化。 納豆はくめ、ヨーグルトも昨日で期限切れ、…

境町ドンキでヤバいの仕入れ、ネットにも殆ど情報が無い。 昨日仕込んだチャーシューに謎肉も使って今度作ってみよう。 今日はマフィン作ります。 ソーセージとハムエッグ焼いて準備完了、前回マフィン焼いたらカチコチになったので今回は焼かずに基本レンチ…

日曜の朝、3時ごろ起きた。 昨晩飲んで途中イオンで髪切ったのまでは覚えてる、手元に水割りあったので寝落ち。 動画見て6：00過ぎた、昨日買った豚でチャーシュー作ろう。 カナダの豚肩ロース（？）を使用 表面焼いた このくらいまで焼いた 葱、玉葱、生姜…

4：15起床、13℃と言う大変寝やすい雨の朝、久しぶりにアラームで起きた。 帆立稚貝とブロッコリー、ミニトマトのタリアテッレ。 ニューオオクボのタリアテッレを11分茹で、ニンニクをじっくり揚げてアンチョビ・帆立・トマトを入れて酒蒸し、貝が開いたら一…

4:02起床、寒い・・・2℃の朝。 太麺焼そば、わかめとブロッコリーの中華塩スープ。 はつかり麺製造の太麺、確か130円くらいで購入 キャベツ、ブロッコリー、玉葱、木耳、椎茸、豚肉と炒めた。 トッピングは紅生姜と青海苔おかか、これで大体半分、残りはタッ…

起床4：00、寒くて布団から出れなかった。 漬物ステーキ、野菜、納豆、焼鮭、豚汁 メインを張れる漬物ステーキ、醤油掛けると御飯イケル 最後の豚汁、根菜類結構摂れる 杉本納豆 うめえ 月が沈んでいく 久しぶりに晴れた朝、そのかわり3℃と寒い。 ジョギング…

材料を準備 白菜漬け 100ｇ 卵 1個 顆粒だし 2ｇ 味の素 4振り サラダ油 小1 おかか 1/2袋 白ごま 適量 油を入れ、白菜を炒め顆粒だし、味の素を入れ和える。 溶き卵を入れ、蓋をして3分弱火で火を通す。 皿に盛り付け、おかか・白ごまをのせる。 簡単ですが…

4：00起床、雨が降って10℃の全然寒くない朝。 豚ハツのガリバタ醤油焼き、ホッケ、納豆、わかめと胡瓜の酢の物、ほうれん草と豆腐油揚げの味噌汁、ヨーグルト。 ヤマムロで購入した豚ハツ原体、切り分けて血を洗ってニンニク・バターで炒めて醤油ベースのタ…

2：00頃には起きてました、早めに寝るとその分早く起きる今日この頃。 小海老・かき揚げ天とじ丼、豚汁、焼鰯、鶏レバー甘煮、ヨーグルト 業務スーパーの野菜かき揚げと小海老天の残りを卵でとじた。 ご飯2Ｐ冷凍にあったので、全部使ったら特盛みたいな量に…

4：15アラームで起きた、久しぶりに睡眠が深かったのか、ただ単に寒かっただけか。 焼鮭、焼鰯、もつ煮、納豆、豚の味噌焼き、もずく酢、蜂蜜ﾖｰｸﾞﾙﾄ、ほうれん草味噌汁 鮭は食べきれ無かったので、お弁当に醤油漬けにして入れた。 鰯は頭からバリバリ、カル…

4：00起床、風の強い寒い朝です。 自家製チャーシューの炒飯、キャベツとほうれん草の中華スープ、ブロッコリー ご飯が余ってたので炒飯作成、若干味は薄いが色は濃いめ。 野菜たっぷり入れた中華スープ、生葱に激熱スープ掛ける製法好きになった。 実家から…

3：30起床、ぼーっと動画見て4：00前から支度。 煮干し醤油ラーメン（煮豚、蒲鉾、ねぎ、ほうれん草、メンマ、煮卵） 生麺冷凍してあった、邪魔なので朝ご飯で消化、煮豚は硬いので近々再挑戦しましょう。 日の出前にジョギング開始、5分走った所で左ひざが…

4：00起床、マットレス買ったので体が痛くない。 もつ煮、焼き鰯、ブロッコリー、納豆、蜂蜜ヨーグルト、なめこおろし、白菜漬、かき菜と油揚げ葱の味噌汁。 鰯は中羽サイズ、結構大きいですが頭からバリバリ食べて、骨も残さず頂きました。 もつ煮が思って…

4：40起床、全然ゆっくり起きて無いじゃん。 ※通常時4：15 納豆豚汁、ささみブロッコリー、白菜漬、焼たらこ 豚汁の残りは納豆汁にしました、納豆好きには絶対やって欲しい。 スープと底に残った納豆にご飯入れて納豆雑炊、これが旨いのです。 この辺はレギ…

5:30起床、思いっきり寝坊した。 鮭かま塩焼き、納豆、白菜漬、わかめと胡瓜の酢の物、ささみブロッコリー、肉じゃが、豚汁 最後の鮭かま、しっかり炙って大根おろし添えた。 残り物が多い小鉢類、こんなに量要らないんだけど・・・ 豚汁は水煮野菜使わず、…

4：15起床、意外と寒いと感じた朝。 麻婆茄子（厚揚げ入り）、ほうれん草お浸し、ささみブロッコリー、納豆、白菜漬け、もずく、蜂蜜ヨーグルト、じゃが芋と油揚げの味噌汁。 本当は江戸時代の様なご飯が理想なのですよ。 昨日の朝はカロリー落とし過ぎて昼…

4：00起床、2日間連休でしたが体の疲れが抜けず仕舞い。 今日からメインの量を減量、自分も減量します。 肉じゃが、鶏ササミブロッコリー、納豆、ほうれん草胡麻和え、白菜漬、焼たらこ 帆立稚貝のすまし汁。 もう少し量の調整が必要かもです。 メインは肉じ…

3:50起床、晴れ予報の日曜日。 早速冷凍庫のストック開放日、色々と作りました。 たらことチーズのおむすび、うなぎまぶしのおむすび各×3個 3合一気に使った、たらこに大葉混ぜたいと思ったけど無かったので諦めます。 鰻は焼いてたれ塗って細かくカットして…

3：50起床、昨晩からの雨止んだようです。 早速昼ご飯作成、肉入り焼そば×4 おかかチーズおむすび×3個 業務スーパーのチキンレッグカレーが期限近かったので加温。 チキンカレー、白菜漬け ※盛り付け時に崩れました嗚呼 5分温めるだけで出来るの凄い、甘かっ…

業務スーパーで購入した麻婆豆腐の素を実食します。 牛挽肉150ｇ、豆腐120ｇ×2、葱10ｃｍ輪切りを準備。 製造元はチキンレッグカレーを作ってる、宮城製粉さんでした。 麻婆豆腐、わかめスープ、柴漬け、ヨーグルト 全然辛く無くて、花椒醤に豆板醤、生姜、…