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外ごはん家ごはん 

記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

家ごはん

朝市で野菜を購入、コンビニ新商品チェックします

晴れました こやつはいつも鼻がぐすぐす ポツンと 防犯標語のたれ幕、年末気をつけてなのかな 朝市の野菜たち そしていつものコンビニチェック バスチーは何が美味しくなったのか・・・ 冷凍のガーリックライス 製造元が元居住地近隣だった ビニール剥がして…

栃木の味、宮のたれで豚焼肉を作りました @家ごはん

夏の時期はウォーキングしてから朝ごはんでしたが、日の出が遅く真っ暗なので 最近は朝ごはん作ってからウォーキングしてます。 あ、どうでもいいですね。 ぬこの餌新しいの買いました、自分の食べるものより色々悩む 宮のたれを使って豚焼肉 玄米、宮のたれ…

三つ葉の大量消費でツナ梅和えをお弁当 @家ごはん

寒い、とりまウォーキング開始 早く食べな 戻って支度、玄米・三つ葉ツナ梅和え・おでん(2日目)、葱揚げ赤だし、納豆、塩辛 髪の毛? 確認したら入ってた、ヤダね老眼 三つ葉和え・7Pの豚バラ焼肉・玄米・あかり・昆布 凄い青かった 2019.11.07

寒い日には熱々のおでんで温まります @家ごはん

ぬえが多い朝 まだ少し本調子では無いのですがウォーキングします 街も紅葉してきました 待つぬこ 前日夜から仕込んでました、鯖・ムロ・イワシ節に昆布で出汁挽きます 大根・ジャガイモ・蒟蒻・厚揚げ・昆布・半平類・赤棒・卵・ウインナー・赤半・白滝 鍋…

余り物で麻婆茄子とほうれん草炒め @家ごはん

寒いです。 さて今朝は全て残り物。 麻婆茄子、ほうれん草ハムたまご炒め、三つ葉と揚げの赤だし、玄米ご飯 麻婆茄子余った 最近カラスが凄い事になってて、車が鶏糞だらけ、なんとかして。 夜明け前の一番好きな時間帯 ら? ウォーキング途中で、頭痛い・喉…

松茸ごはんとお吸い物、旬の素材を食べましょう @家ごはん

もう11月なんですよね、1年早い 肉の三楽で、メンチ・ハムカツ・クリームコロッケでバイスしました。 三浦商店の激安1パック100円のいちじく、赤ワイン煮にしました。 ひとくち食べるとお腹が熱い、アルコール抜けてるのかな。 名鉄地下で米国産松茸買ってき…

偶にはサンドイッチで朝ご飯 @家ごはん

寒いです、ヤッケ着てウォーキングしました。 さて作りましょう。 たまごサンド 一宮の食品フェアで買った美ノ久さんのマスタード 野菜サンド 完成 staubの初料理はポトフになりました、美味い うーん、野菜サンド一個しか食べれなかった(多い)、残りは職…

実家飯やっぱり美味しい @家ごはん

翌日が朝から招集かかったので実家に泊まりました。 以前送った栗は栗ご飯にして冷凍してました、栗甘くて美味い。 地元のスーパーには北陸のもずくがあるので素早く食べた、岩もずくシャキシャキで美味い お土産の崎陽軒シウマイ 2019.10.30 横浜名物 シウ…

雨の朝はゆっくりと朝ごはんを食べました @家ごはん

外出たら雨が降ってました、猫餌だけあげに行って帰ってきて朝ごはん。 生野菜、絹さや目玉焼き、絹さや味噌汁 ※炭水化物抜き 絹さやの原体、もう古かったのか、すごい筋硬かった。 炒めは良いけど、味噌汁はがりがりでした。 セブンで買ったコメダの飴、旨…

野菜たっぷりの焼うどんを作りました @家ごはん

すっきり晴れましたが、すごい寒い(14℃) 頭撫でたら猫パンチされた 昨日、期限ギリのうどん買ったので、速攻焼うどん。 生姜焼きのたれと調味の素で味付け 余ったのでお弁当、野菜たっぷりで良かった 日の出、まだ肌寒い。 ヨーグルト、メロンのシャキシャ…

業務スーパーのとんてきは簡単調理で良い @家ごはん

イマイチの曇り空 名鉄は30日から福井フェア、鯖鮨ある! カラスにビビってないで食べなはれ 業務スーパーのとんてきです、2枚入りです 豚肉、部位書いてない 凍ったまま湯煎で5分 玄米、コールスロー(セブン)、とんてき、小松菜玉子、納豆、赤だし、カブ…

朝市で買った野菜でお味噌汁作りました @家ごはん

焼けた朝空 早朝5時開始の朝市、最近は真っ暗なので、開始が遅くなったみたいデス ※だいたい100円 かぶが美味しそうだったのでまず漬物 1/2個は小松菜・油揚げ入れてお味噌汁 某所で買ったおにぎりと頂きます うめェ、やっぱり赤だしに新鮮野菜最高 多分レン…

夜明けの街並み 

即位の礼翌日、綺麗に晴れました。 ぬこぬこ 分け合おうよ 今日の朝ごはん 2019.10.23

油麩卵とじと生姜焼きで朝ごはん @家ごはん

しばらくぶりにちゃんと朝ごはん作りました。 玄米、油麩卵とじ、生姜焼き、もずく酢、鱒いくら漬け、麩とわかめの味噌汁 生姜焼きのたれ(吾妻食品)が、もうそろそろ消費期限だった 油麩卵とじは出汁を相当吸い込んでしまって、つゆ無し仕様 味は濃くてう…

セブンで新商品三昧しました @家ごはん

昨晩はしとしと雨でしたが、翌朝はすっきり晴れました。 いいから食べや 内皿になって、麺が伸びにくくなった麺類 熱いんだけど、湯気立たないので相当危険、かき玉うまい 何か昔見たな、うーんカツ丼好きには物足りない、旨いけど 店に相当置いてあった、す…

赤星はいつ飲んでも美味しいのです @一宮 タラドラ

珍しく仕事抜きの帰省、寝ぼけて”ひかり”で帰ったのは内緒 トンボ帰りして、帰りに空いてた何時ものとこへ ポテトサラダ、レンコンがパリパリ 茄子揚げびたし、出汁たっぷり 冷奴 茗荷、ネギ、水菜、生姜、おかかと豪華トッピングなのに安い ご馳走様でした…

セブンのサンドイッチで朝ご飯 @家ごはん

今日は外出なので比較的ゆっくりの朝です。 昨日からなんかばしゃばしゃすると思ったら、カモがご到来 親子なんだろうけど、一緒に食べない、普通に喧嘩しとる 新商品、タルタルフィッシュとゆで卵、おいしいけど揚げ物かぁ 2019.10.17

ナポリタンは一周回ってシンプルになった @家ごはん

寝坊した、ぬこ餌だけあげに行った、三毛懐かん 昨日は凄い晴れたのに、曇天・・・雨降ってきたな。 ナポリタンはツナ入れたり、チーズ入れたり、色んな事をやった結果、 ケチャップに砂糖だけが一番だと言う事が今の結論、でも直ぐ人のレシピ見て 変えちゃ…

ソース炒飯を試作する @家ごはん

新潟米旨かった、でも鮭はもっと塩辛くあってほしい(希望) 新幹線から見た夕方のマジックアワー 寝坊したので慌てて作りました。 白米、玉葱、卵、叉焼、ハム、蒲鉾、ネギ 塩胡椒、味の素、白い缶、濃口ソース スパイス感が弱い、ソースもっと入れたい、具…

イクラ丼とシャウエッセンチーズの幸福 @家ごはん

山形の黄桃を買ってきました。 まだ硬いので数日放置しましょう(とろとろ状態が好きなのです) 朝ごはん、昨日漬け直したイクラはちゃんと漬かったけど、冷凍庫に入れてくるのを忘れて、今日から数日の出張、帰ったら一旦冷凍しよ(アニー対策) シャウエッ…

魚卵は漬け込むと美味しくなる @家ごはん

10月6日の日の出です、10月なのに今日も夏日・・・ 食べ終わるとさっさと帰る薄情者達、お前出産後から顔つき変わったな さて、鱒卵で筋子仕込みます よく見ると至る所に筋や皮が付着してるので綺麗に掃除します ※臭みや傷みの原因になります 意外と卵大きい…

ジャスミン米の野菜たっぷり炒飯 @家ごはん

昨晩は熱帯低気圧の影響で強風大雨、迎えた朝はすっきり晴れた ここ、肉バルだったっけ? 看板変えて新店? 野菜たっぷりのジャスミン米炒飯とわかめスープ 玉葱、人参、ピーマン、ハム、高菜、ネギ、蒲鉾、シラスと多分半分以上が具 物凄い汗だく、早く寒く…

和風カレー蕎麦でしょう @家ごはん

光芒が綺麗に出た朝です、10月だというのに何か蒸し暑い。 昨日残ったカレーを出汁と葱・揚げを入れてつけ蕎麦。 蕎麦は安定の七兵衛乾麺を3分45秒で流水締め、出汁粉入れすぎなのか 微妙に苦くなった、嗚呼 お昼ご飯に、セブンでは殆ど現金使いませんが、他…

激辛チキンカレーは朝からつらかった @家ごはん

台風18号の接近に伴い、週中から週末まで雨の予報。 予想進路が微妙で、水~木出張なのになんでなの。 早すぎたのか、ぬこ居なかった。 戻って昨夜から煮てた、激辛チキンカレー、辛い。 2019.09.30 eve-mode The country story スコップ型シャベルスプーン&…

コンビニと牛皿と納豆で何となく健康感を出した @家ごはん

曇り予定ですが、何となく暑くなりそうな日 定例の土曜朝市 ぬこ、喰え 来なさい 朝市、相変わらず空心菜、赤じゃが芋、玉葱 セブンで惣菜類 白米、明太スパサラ、牛皿、納豆、温泉卵、漬物、もずくスープ 微妙に多かったケド、旨い 2019.09.28

不摂生が続いてるので朝は野菜です @家ごはん

半袖半ズボン寒いです(ジャージ着ようよ) この子は最近もふらせてくれる 餌より眠いみたい セブンのカットレタス+ほぐしチキン+半熟卵 不摂生が続いてるので注意します って言う割にこんなの見つけちゃった・・・嗚呼 2019.09.27

朝ラーはあっさりの醤油味 @家ごはん

紫色の朝焼けです 一宮市がラグビーとどう向き合ってるのか・・・ 昨日同様に鍋で、醤油味の肉無しあっさりラーメンにしました。 ラー油は結構入ってますがあまり辛くないです(馬鹿舌) チョコプリン好きには堪らん 2019.09.26

最近買った洋風土鍋で雑炊作りました @家ごはん

19℃、寒いですが空は綺麗です 食べなって メガドンキで購入、一人用の土鍋持ってましたが、余りに小さくこれを購入 柔らかく炊いたご飯を無理やり雑炊、まだ暑いなー 相当パンパンに入れましたが、本当に吹きこぼれ少ない、よかよか。 これを使いました、相…

備忘録 炊飯の記録 @家ごはん

炊飯備忘録 ・岐阜ハツシモ 玄米 30年産 浸漬一晩(約8h) 加水 3合 690ml 強火加圧後、弱火で20分、減圧まで放置 ・福井いちほまれ 普通精米 30年産 浸漬1h 加水 3合 500ml 強火加圧後、弱火 2分、減圧まで放置 ※次回 加圧後1分 480mlに変更 ・タイ…

硬いものは何しても硬い @家ごはん

綺麗に晴れてますが、最低気温19℃なので半袖半ズボンはもう寒い 暗くてザラザラ 白米、もずく酢、納豆、漬物、芋煮汁、目玉焼き、野菜 空心菜半分あったのでバター炒めしましたが、やっぱり時期なのでしょうか 硬い、かなり炒めても軸部分が硬い、もう買うの…