5：00起床やっぱり起きれませんでした。
納豆×２、豚西京味噌漬け、豆腐葱揚げの味噌汁
豚肩ロースの西京味噌漬けは薄めに切ってフライパンで焼きました。
上品な味ですが、しっかり濃い味の方が好みです。
納豆は2パック乗せて、なめ茸と行者ニンニク、南蛮醤油で味付けしました。
癖ツヨが集まっても左程喧嘩せず纏まった味になってました。
鮭、海苔佃煮、辛子高菜のおにぎり
2026.10.16
50秒茹での業務スーパー冷麺とカニたっぷり炒飯を作りました。
5：00起床、4：00起きれなくなってきました、気温下がって寝やすい。
冷麺、炒飯
某所から貰って来たカニのほぐし身、たっぷり乗せてカニチャーハン
鮭のおむすび
2026.9.15
寝坊した朝は、残り物で鯛づくしの朝ごはん。
5：00起床、寝坊しました。
明太子焼きそば、高菜明太子おむすびに鯛の塩焼き、昨日の鯛刺身、あら煮、鯛めし、とん汁で朝ごはんにしました。
高菜めんたいこ、これで業務用のパック全て使い切りました。
明太子焼きそばは味濃い目で良く出来ました、但し紅生姜のトッピングを忘れる。
鯛は青唐醤油で食べました、これ白身と相性良いです。
鯛の塩焼き、塩して一晩おいて焼き上げました。
これ美味しい、鮮度がそのまま味に出た感じです。
2026.9.14
ご近所さんに真鯛を頂いたので、全部余すとこなく使い切りました。
ご近所さんから大きな真鯛を貰いました。 ※有難うございます。
30cmオーバー、1㎏は無いかもしれません。
実家に有るすべての刃物を使っておろしました。
１品目刺身
兜・あら煮
同時並行してたクリームコロッケ cosori 200℃13分油ビショビショ
鯛めし 骨・あらをだし汁で煮だして、２合分の煮汁に酒大１、薄口醤油大２
油揚げと生姜みじんに焼いた頭とあらを一緒に入れて炊飯。
炊きあがったら骨・頭を取り出して、骨を取り出して、身だけ戻して混合。
味見て塩を追加しました。
その前に仕込んだとん汁
呼んだら姉が来たので並べてやった。
疲れ切ったので部屋に引きこもって焼酎飲みながら動画見てました。
2026.9.13
ゆで太郎船橋北口店で、100円引きセールの満腹かつ丼セットを食べてクーポンを貰いました。
床屋に行った後、船橋のゆで太郎船橋北口店に行きました。
かつ祭りで100円引きのセール中です。
鍋かつ丼のリベンジも考えましたが、この後の予定が全て抹消されるので止めました
満腹かつ丼（温そば）＋クーポンカレールー 1070円
温そばには揚げ玉と赤鬼をトッピング
海苔がもりもりのかつ丼、2022年はこのセット800円だった・・・
お新香に赤鬼、葱は別皿提供
新クーポンの初使用はカレールーです
二枚目のクーポン、絶対使い切れない気が・・・
ねぎ乗せ
茹でたての蕎麦が美味しい
カツは程よく厚いけど、脂身が殆どないのでCCロインでしょうか。
カツ３切れ食べて投入し、カツ丼カレーの完成
味が濃くなってパワーアップ、最後の方はお腹パンパンで完食、ご馳走様でした。
クーポン配布は本日迄、余ると終了直前に再配布になりそうです。
２４時間だけど、日曜は15：00終了、月曜6：00からの変則営業。
2026.9.13
ゆで太郎 船橋北口店
住所：千葉県船橋市本町6丁目3-9
営業時間：24時間 ※日曜15：00まで、月曜6：00から
Amazon KVASSアウトドアチェア
551の並びに備えて、コンパクトな折りたたみいすを購入しました。
袋に入った状態だと今使ってる折りたたみ傘が31cmに対して、26cmと小さい。
重さは450ｇとペットボトルより軽いです。
脚部分が伸縮性が有るので、より小型に収納出来ます。
折りたたんだ状態で、足の伸縮が可能
全部伸ばす
巻き取りの紐を外して広げるとしっかり強度のある椅子になります。
二郎の待ちが無くなったので、使わないだろうと思いましたが、一脚もってると便利そうです。
2026.9.11
御徒町の食べログです。
御徒町で食べた記録です、吉野家御徒町駅前店6：19
牛丼並（つゆだく）に紅生姜七味唐辛子
マクドナルド エッグマックマフィン＋ゼロコーラ
え！ハムじゃんと思ったおバカなワタクシ
2個目 ソーセージマフィン＋コーヒー
これこれ
2026.9.11
船橋中華料理大輦で、香辣麺（シャンラーメン）パクチー山盛りのピリ辛ラーメン
新井屋を出て、歩いて船橋市街の大輦（だいれん）に行きました。
メニュー
言わずと知れた船橋の有名店、ここと言えばソースラーメンです。
卓上調味料 白い入れ物は豆板醤ぽかったです。
天邪鬼は違うメニューを注文しました。
二軒目ですが、喉乾いたのでビール中瓶
カウンター空いたので移動、17：00メニューが気になります。
香辣麺（シャンラーメン）950円
香菜を雪菜と勘違いしてて、最初出てきた時に余りに想像と違う見た目でビビった。
凄いインパクトのあるパクチー山盛り、この下にもやしと挽肉炒めが乗ってました
スープは丁度良いくらいのピリ辛
山田食品のちょっとだけ太目のストレート麺、この麺美味しい。
これも味の表現が難しく、二軒目ながらスープを最後近くまで飲んでしまった、完食ご馳走様でした。
2026.9.12
大輦 御殿通店
住所：船橋市本町4-20-17
営業時間：火～土 11：30～14：00 17：00～21：00
日 11：30～14：00
定休日：月曜日
大神宮下新井屋 ラーメンと和菓子店が作る赤飯のセットが最高でした
休日のお昼に、大神宮下の新井屋を初訪問しました。
店内メニューに無いセットメニューが本命です。
メニュー
卓上は醤油、ソース、酢、WP、ＢＰ
店内、和菓子の名残が残ってました、赤飯とのし餅が並んでました。
ラーメン 赤飯セット 750円
ラーメンは昔ながらの醤油味、小松菜、葱、海苔、メンマ、叉焼
ごま油が香る醤油スープ、こういう味凄い好み
麺は細麺のすこし縮れがある麺、丁度良い硬さの仕上げ
さあ赤飯です、最初見た時フェイク画像かと思いましたが、元和菓子店という事を知り納得しました。ゴマ塩掛けて、紅生姜をトッピング
これが柔らかく蒸されてて本当に美味しい、20代までは赤飯ってあんまり得意で無かったのですが、60も近くなると餅米が本当に美味しいと感じてます。
ラーメンにホワイトペッパーで味変
メンマは甘く味付けされてて柔らかく美味しい、焼豚は多分肩ロースを焼いて仕上げてるのかと思います、もう自家製のトッピング全部美味しい。
赤飯と旨いスープ、合わない訳が無い、これ最高です、完食ご馳走様でした。
店は店主さんワンオペ、少し経つと息子さんが手伝いしてるみたいですが、一人の時は時間がかかるので、時間に余裕がある方のみご訪問下さい。
赤飯はケースに入れてあったのを取り出していたので、多分数量限定なので、お早めに来るようお願いします。
2026.9.12
新井屋
住所：船橋市宮本2-9-7
営業時間：11：00～20：00
定休日：月曜日
定義山の三角定義あぶらあげを、うまいもの物産展で購入しました。
仙台に住んでる方でないと何のこっちゃでしょうが、定義山の油揚げ
551と同時に整理券を貰ったので購入
持ち帰りしたこと無いけどこんなのあったんだ
今回はオーブントースターで軽く焼きました
醤油と一味唐辛子
余りに美味しくて二枚連続で食べてしまった。
2026.9.11
