19:40の画像だった、スミマセンまた酔っぱらって出かけて良く覚えてません。
サイゼリアに行きたいと最近思ってました、ハイ。
白ワインにモッツァレラトマト
黒胡椒とシチリア海塩を掛けた様です。
何故こんなに頼んだのか
多分美味かったんだと思います、しかし何故Ｗを注文したんだ俺氏。
しかし酔ってても画像だけは残ってる不思議。
辛味チキンにはホットソースを掛けて食べてた様子、家で喰えよ俺氏。
2024.4.6
サイゼリア古河店
営業時間：11：00～22：00
たかちゃんラーメン限定の「スーラータンメン」をレンソウ増しで食べてみた。
休日の朝、天気が悪く一日中曇りの予報、ジョギングにも行かずグダグダな日。
限定品を求めて、たかちゃんらーめんに行きました。
早すぎと店主さんに言われましたが気にしません。
今日は小山のラーメン祭りなので絶対暇との事。
好きだねーこういうの。
セール中なのでお土産持ってった。
開店したので券売機で購入。
スーラ―タンメン＋レンソウ 1,250円 ﾔｻｲｲｶﾞｲﾏｼﾗｰﾕﾌﾞﾀ
辛味ミンチにメンマが乗ってる
いつも通りアブラがうまそう
アンパンマン味玉がよだれを出してる食いしん坊 ※いつもAZMS
豚は増したので二枚
辛味ミンチが非常に旨い
メンマはコリコリ食感で良い
麺を天地返し
自家製もちもち麺を啜ると、酢の香りがふわっと抜けていく
端豚最高、最後どうしても脂キツさが有るのだが、酢の影響なのかするする食べれた。
デザートの味玉食べて完食、ご馳走様でした。
2024.04.6
それいけ！たかちゃんラーメン
営業時間：月～金 11：00～14：00 17：45～22：00
土日祝 11：00～15：00 17：45～22：00
定休日：火曜日＋店内掲示
ドンキホーテＰＢの「濃い味＆ニンニクの皿うどん」を謎肉と自家製チャーシューで二郎っぽく仕上げました。
ようやく晴れて夕焼けが綺麗、でも今晩から崩れる空模様。
桜が散り始めてます。
ドンキの皿うどんと謎肉放題を使ってみます。
普通の皿うどんより二郎に寄せるのに太麺を使ってる様子。
ヒガシマルＰＢ
謎肉はこんな感じ。
もやし、キャベツ、椎茸、木耳、豚バラ、ニラ、カニカマ、味玉、うずら、チャーシュー、謎肉、さつま揚げ、添付のあんかけスープを水で溶いた。
豚バラを炒めて取り出す。
油をしいて野菜を炒め、その他を入れて軽く炒める。
スープを入れて煮込み、とろみが出たらニラ・ウズラを入れて煮る。
皿うどん、キャベツ浅漬け、野菜、チャーシュー味玉、ヨーグルト
取り敢えず別皿に盛った野菜餡。
口直しで盛った小鉢
強引に盛りつけました、この角度から見ると二郎っぽいです。
麺が見えると普通に皿うどん、多分ふつうじゃ無いけど。
味は豚骨っぽいベースに、ニンニクが結構入ってる。 オイスターソースと味の素を追加して旨味だけブーストした。チャーシューは一晩漬けたので味がしっかりしてる、豚齧りながら野菜食べた。
太麺ですが、意外と絡みが悪く、カリカリ好きな人には良いのですが、途中からシナシナしてるのを食べるのが好きな人（私です）には物足りなかったです。
あと100円高くても良いので、背アブラニンニク小袋とか付けるともっと良いです。
謎肉は流石50年の歴史で、分かってても肉にしか感じない、どこぞの畑のお肉とかじゃ真似できない、あらためて凄いです。
2024.4.5
カレー蕎麦と九州のかしわめしで、炭水化物多めの朝ご飯。
3：50起床、明日雨だからジョギングしないし、色々作ろうと思って起きたら雨止んでた。
八千代うどんの横綱そばを購入、今日期限だったので安かった。
カレー蕎麦、かしわめし、もり蕎麦、たらこ、納豆
チキンカレーに、姉から貰ったレトルト混合、葱とお揚げ入れて作った。
蕎麦は別茹で、7分30秒で湯切りだけ、麺は太いのでもちもち。
生蕎麦450ｇは器に入らず、もり蕎麦で出した、太すぎて啜れない。
正月明けに冷凍したたらこ昆布、単品でおいしい。
かしわめし、甘くて美味しいけど色が淡いし具ももう少し欲しい。
調味料全体的に増量と牛蒡1/2→1本、鶏肉290ｇ→350ｇという所でしょうか。
あ、ねぎのせ忘れた。
少し走ってきた、11℃だけど雨上がりで湿度が高い。
うようよ居た。
北の空が晴れてる
しだれ桜と河津桜は散り始めました。
2024.4.4
九州のかしわめしを作る
前日から牛蒡、人参、揚げ、椎茸、鶏モモをカット、油で炒めます。
牛蒡1/2、人参1本、鶏モモ290ｇ、乾燥椎茸スライス10～15枚、油揚げ1/2枚
サラダ油大1、酒大1，みりん大1、砂糖大2.5、醤油大4.5、ごま油小1
鳥に火が入ったら調味料を入れ煮る
水分少な目のご飯が炊きあがった直後に具材を汁ごと入れ混合し、5分蒸らす。
握った、色が淡いけど甘さはしっかり、もう少し改良が必要かな。
青葱刻んであったのにのせ忘れた、嗚呼。
2024.4.4
鰯・ホッケにチキンカレー、納豆に野菜たっぷりの朝ご飯
3：30起床、足が冷たくて起きた8℃の朝。
鰯、ホッケ、ほうれん草胡麻和え、チキンカレー、ヨーグルト、赤大根、野菜、たらこ昆布、白菜漬け、納豆、ほうれん草と揚げの味噌汁
今日は肉無し、たらこ昆布は冷凍庫の奥底にあった、スティックセニョールはボイル、
ほうれん草胡麻和えは茹で置きしたのを和えた。
冷凍庫パンパンなので、ストックの魚をいっぱい焼いた。
カレーはこれで半分消化、残りはカレーうどんにしようかな。
ホッケと野菜はそのままお弁当箱に詰めた、食べきれんです。
午後から雨予報、金土が晴のち曇りでその後はずーっと雨、梅雨先取りの天候。
今日はちょっと違うコースで20分ほどジョギング、この位の気温だと走りやすい。
最近鴨が多い、雉も多いけど。
しだれ桜が咲いてました、よく見ると特徴のある花です。
十間道路沿いの桜が満開です、ソメイヨシノは3分咲きです。
2024.4.3
セブンイレブンで「しょうゆおこわおむすび」が柴沼醤油の旨味ともち米の甘さで嵌る旨さだった。
前回出た時には3回くらい嵌った様に食べてました。（おこわ好きです）
茨城の醤油紫峰を使用
シンプルにもち米、海苔、調味料
うめえ、この具が無いシンプルな構成が堪らない。
2024.4.2
ファミリーマートの「濃厚とろける杏仁豆腐」はとろとろ食感で香りが強い逸品です。
ちゃんこ汁で作るたまご雑炊で、5℃でも温まる朝ご飯。
3:30起床、グンと寒くて目が覚めた、寒暖差激しいので困る。
昨日のちゃんこ汁で雑炊、焼鮭、赤大根甘酢漬け、白菜漬け、ヨーグルト
ちゃんこ汁に里芋追加、ご飯と卵でとじて葱パラパラ、薄味だったのでぽん酢追加。
寒い朝には丁度良い仕立て、雑炊の朝ご飯って良いです、お腹空くケド。
少し冷凍焼けしてたので2切れとも焼いた鮭、ほぐして雑炊に混ぜて食べました。
赤大根さっぱり、白菜は3日漬けて味の素バシ掛け、ヨーグルトは今日で捨てた。
花椒辣醤とポン酢を交互に食べた、今日寒いから温まる。
寒いと言っても5℃、さっき地震があったみたいだけど岩手は大丈夫なのでしょうか。
最近鴨が多くいるし、雉が道路を渡ってる、人も動物も一斉に動き出した様です。
2024.4.2
