近くのベイシアでフードコート入口に売ってた「いか焼そば」と外のキッチンカーで焼立てだった「磯部団子」を購入しました。
普通盛りで250円、フードコート自体もベイシアの運営みたいデス。
外で売ってた団子は偶に来て売っています。
いかは赤いかの様です、具はもやしとキャベツに紅生姜
この鉄板で焼いた風味が良いのです、昔ベイシアの木更津で良く買ってましたが、同じ味がします。
磯部団子は一緒に草加せんべい売ってたので埼玉の人なのでしょうか、加須の千明だんごも醤油味だったから、埼玉はメインが醤油なのでしょうか。
後半青海苔掛けました、これ美味しい。
この炒めた味がどうしてもフライパンで再現出来ない、何かあるのかな。
2024.4.20
