宅急便の集荷が何故か早く来てしまったので、4箱を営業所に持ち込みました。 田舎は良い、田植えが終わった田んぼに映る夕焼け。 4：00起床、雨がパラパラ降ってます。 ホッケ、鮭、ピリ辛ホルモン、生卵、杉本納豆、明太子、野菜 そろそろ冷凍庫の整理を始…

2：50起床、寝たの早すぎた。 昨日から準備してた五目ちらし寿司のお弁当。 全力出したので、一切準備の画像が無かった、嗚呼。 五目酢飯、花蓮根、海苔、椎茸煮、油揚煮、錦糸卵、赤大根甘酢、茗荷酢漬け 帆立、海老、いくら、絹さや、蓮根はさみ焼、ピーマ…

古河のがってん寿司に行きました。 全国だと埼玉を中心に80店舗ほどチェーン展開している様です。 推しが強い。 生ニシン、初めて食べました。 癖も無く脂がのってて美味しい。 光物3種 鯖、ニシン、小肌 ねぎとろ軍艦、美味しい。 茶碗蒸し 結構贅沢な具が…

バズレシピのカプリチョーザ、「トマトとにんにくのパスタ」を作ってみました。 玉葱みじん 1/2個（130ｇ） ニンニクみじん 20ｇ（6～7片） ベーコンカット スライスパック1個（35ｇ） アンチョビみじん 2切れ トマト缶 1缶 塩 小1/3 豆板醤 小4 味の素 12振…

豚軟骨でとん平食堂の辛口ホルモンを再現する。 豚軟骨 600ｇ A長ネギ 1本 Ａ生姜 30ｇ A泡盛 50ｇ 加圧後 ゆで卵 4個 水 500㏄ 味噌 大3 豆板醤 大1.5 コチュジャン 大1 醤油 小2 砂糖 大1 生姜 10ｇ 大蒜 10ｇ 味の素 5振り 花椒辣醤 5ｇ 圧力鍋に洗った豚…

雨予報だったので洗濯後、乾燥機だけ使いにコインランドリーに行った。 朝ご飯食べに、ラーメンショップ塚埼店に行きました。 食券制です。 日曜営業を開始した様です。 調味料は変わらずカウンターにあります。 卓上はＢＰ、ＷＰ、酢です。 しおねぎラーメ…

職場の歓迎会に行きました。 人と呑むのが久しぶり過ぎて、何を話していいやら。 取り敢えず前菜と揚げ物、瓶ビールで乾杯です。 肉だ。 刺身だ。 陶板焼き、美味しかった。 サラダ・・順番？？？？ 茶碗蒸し 〆は寿司です。 いやはや、とんでもなく呑みまし…

ファミリーマートでＵＦＯそばめしおむすびを購入しました。 柏から運んでる様です。 短い蕎麦が混ざってます、当然ですがＵＦＯの味です。 味濃かったので一個で十分ですが満足しました。 2024.4.23

帰り道、日が沈む前の空 4：05起床 杉本納豆、卵、筍煮、野菜、ヨーグルト、セロリ漬け、筋子、なめこおろし、春菊とほうれん草の味噌汁 甘味が強い筍煮、御飯がススム味。 杉本納豆には行者ニンニク 秋田から買って来てもらった筋子、これが絶品。 春菊の苦…

秋田に帰省する同僚に筋子を買って来てもらいました。 一緒にリンゴジュースを貰った。 これおいしい。 JAアオレン あおもりねぶたりんごジュース ねぷた缶 レギュラータイプ 195ml 3ケース(90本) JA全農あおもり Amazon 筋子です。 二幸カマタ食品さんで買…

お店が開店したので久しぶりに行ってみます 1年ぶりに登場した親子丼 なんで真っ直ぐなカウンターにしなかったのか。 親子丼 おー焦げておる。 味濃く旨い 七味で味変し完食、ご馳走様でした。 さて、バス待ちしましょう。 ＰＰとったら、前回ほど混んでなか…

帰り道、夕焼け前の帰宅。 グラデーションにはなったけど不鮮明だった夕焼け 今日は朝から外食なのでジョギングだけしました。 朝から晴れたの久しぶりです。 動物病院前のハナミズキが綺麗に咲いてます。 青空久しぶりに見た。 駅到着、お目当ての店がオー…

ローソンでラムネ餅を購入しました。 久保田製菓謹製 個包装でかわいい ラムネ味です、モチモチで美味しい。 2024.4.24

4：10起床、ようやく雨が止みそうな朝。 炒飯、わかめスープ、野菜、筍煮、ヨーグルト 自家製チャーシューにネギと卵、チャーシューを漬けた煮汁で味付け。 美味しいけど量が多かった。 久しぶりのジョギング あんなに居た鴨が3羽しか見なかった、寒い地域に…

4:15起床、雨がいつ降ってもおかしくない空。 天とじ丼、たけのこ煮、ほうれん草胡麻和えと赤大根漬け、ブロッコリーサラダ、玉葱とわかめの味噌汁。 めんつゆ2倍希釈し砂糖小1に水130ｃｃ、かき揚げはスーパーの半額品を冷凍、素干し海老と春菊、長ネギも入…

4：10 起きたら雨が降り続いてました。 しめじのうま煮を作りました。 杉本納豆、セロリ漬け、しめじうま煮、春菊のサラダ、豆腐大根わかめの味噌汁 ちょっと色が薄く仕上がった、トロみ加減は丁度良い。 ※上湯要らない、醤油、砂糖増量、片栗大1追加。 具沢…

方々で購入した野菜達、春菊が新鮮なのが良かった。 懲りずにタケノコ買った 下処理は前回同様、薄切りにしてさつま揚げと煮る。 醤油大1.5、酒大1.5、みりん大1.5、だしの素4ｇ、ざらめ大1 落し蓋して30分、中火で煮詰めながら煮る。 タッパーに入れて一晩…

古河の良花に行きました。 オネイサンに持ち込みしても良い？と聞いたら、全然ＯＫ。 勝手に使う客がいるらしく、唯でさえごはん残したりするのにと怒ってました。 唐揚げ定食 850円 8個なんだ、数えた事無かったな。 冷奴、胡瓜の漬物、赤スパ、豆腐の味噌…

金曜日、重い物持ったら腰痛めた。 のろのろ起きて、バズレシピで見たペペロンチーノを作ります。 乾麺150ｇ、水350ｃｃ コンソメ小1、ニンニク3片、鷹の爪3本、ブラックペッパー適量、オリーブオイル大1.5、アンチョビ2片 アンチョビはみじん切り、鷹の爪は…

近くのベイシアでフードコート入口に売ってた「いか焼そば」と外のキッチンカーで焼立てだった「磯部団子」を購入しました。 普通盛りで250円、フードコート自体もベイシアの運営みたいデス。 外で売ってた団子は偶に来て売っています。 いかは赤いかの様で…

2：00過ぎに帰宅、翌朝は6：30に起床、眠い。 全く何もする気にならず、ずーっと動画見て昼前に出かけた。 親会社との一緒に撮影。 めにゅー 何気にこの気分 カツ丼大盛り 770円 素晴らしい盛り おしんこも二種類 彩りは三つ葉が乗ってます そこそこ厚い豚肉…

4:15寒くも暑くも無く、普通にタイマーで起床。 ヒガシマルの皿うどん、ワカメスープ。 99円の皿うどん、野菜庫に残ってたのと、木耳椎茸、肉は謎肉、さつま揚げカニカマを入れた。 あんかけスープも付いてるので、炒めて直ぐに完成する。 スープはバズレシ…

セブンイレブンで不二家ネクターのジェラートを購入しました。 スカイフーズ製造。 幸手で作ってる様です、もも果汁36％が非常に強調されてる。 本当にネクター味、これは美味しいけど、真夏に食べるにはくどいかもです。 50代の人は分かると思いますが、ネ…

セブンイレブンで「大盛ポークカレー」を購入しました。 何故かＨＰに乗って無くて、多分地域限定だと思います。 中のシートを取ったら方々に汚れが付いてしまった。 たっぷりカレールーの真ん中に豚肉が入ってました、ルーがたっぷりなので美味しい。 2024.…

納豆オムレツ作ります。 納豆オムレツ、かき菜の胡麻和え、わかめの酢の物、具だくさんの味噌汁＋筍御飯 オムレツにはアスパラマヨをガロニで付けました。 ※疲れてたのでしょうか、ケチャップの絞りがおこちゃまかよと言う出来栄え。 玉葱、人参、謎肉、カニ…

4：15寒くて起きた、昨晩は雨がパラパラ降ったみたいです、洗濯しなくて良かった。 今日は杉本納豆のプロモーションでアレンジを準備。 国産中粒納豆1Ｐ40ｇ、玉葱みじん切り15ｇ、チャーシューほぐし5ｇ、豆板醤4ｇ、チャーシューの漬け汁5ｇ、味の素2振り …

4：15起床アラームで起きた、13℃で少し窓開けてたら寝やすかったみたいです。 明太子パスタ、白菜と葱のコンソメスープ、春菊のサラダ パスタ2.2㎜ 200ｇ、バター10ｇ、明太子60ｇ、マヨネーズ大1、麺つゆ大1、昆布茶小1、卵黄2個、牛乳大1、青紫蘇、もみ海…

3：50起床、窓開けて寝たら寒かった。 たけのこ御飯、けんちん汁、豚ロースみそ焼き、春菊のサラダ、納豆、かき菜浅漬け、なめこおろし、ヨーグルト、ほうれん草の胡麻和え 冷凍庫で寝てた豚ロースみそ焼き、美味しいけど味が薄い 春菊サラダで初めて食べた…

新潟コシヒカリが無くなったので、北海道産ゆめぴりかを導入しました。 筍300ｇ、油揚げ2枚、ごま油大1、米2.5合、もち米0.5合、醤油大1、みりん大2 塩小1.5、味の素12振り、鰹節7.5ｇ フライパンにごま油を入れ加熱 うっすら焼き色を付ける 調味料を入れ、3…

今期初の竹の子を購入しました。 えらい安かった（ぬか付き） ※ヤマムロミート 泥を良く洗う 先端を斜めに切る 十字に切り込みを入れる ぬかと唐辛子を準備 沸騰したお湯に筍を入れる ぬかと唐辛子を入れ中火で70分煮る 炊いたらそのまま一晩放置して完了。 …