蒸し暑い朝、いつもの如く軽めのジョギング 久しぶりの和食、杉本納豆、明太子、もずく、胡瓜漬け、トマト、キャベツスープ 納豆と言えばこれの杉本中粒 小鉢好き 薄味だけど、野菜量摂れるので良い

小山のヨークベニマルで購入した冷麺、この時期には食べたくなる 盛岡冷麺の定義は知りませんが岩手で製造・・・。 麺と冷麺スープ、辛味だれのパック さてトッピングは切り貼りしておき、麺茹で準備。 2分くらいなので湯切り・冷やしの工程で必要な物は全て…

豚軟骨を辛口ホルモンにすべく挑戦を開始した。 一先ず、豚軟骨をボイル（約20分） 一旦お湯捨てて、水、（葱ニンニク生姜のみじん）、泡盛、顆粒だし、味噌、みりん、赤味噌、コチュジャン、中華ペーストを入れ圧力鍋で70分。 みじんはこれくらい 煮上がり…

ふらふらと境町の登龍に行きました カツカレーライス 820円 福神漬けとか無いのです、余計なものは要らんのです。 この旨そうなビジュアル 程よい厚みのロース肉 サクサクで旨い カレーは口の中に入れた瞬間に香る、牛肉の甘さが非常に心地よく何の味も加え…

よく晴れた朝、少し涼しい 鯖を焼きます 次にロースハムに生卵でハムエッグを作る 四角の蓋便利 バケットを焼いて玉葱マリネを挟んだ 食べ辛いが、焼立てのパンと卵のジュルジュルが旨い。 鯖は脂がないのでマヨと玉葱マリネで補完、レモン絞るとサッパリで…

酷暑の中、歩いて最寄り駅に到着。 どういう事？ 小山に行こうと思ったのに、下り方面遅延45分・・・。 方向転換、マスダ食堂で飲みなおそう キリンラガー大瓶 突き出しの冷奴、もつ煮単品 もつ煮が堪らなく旨いのです 冷奴も絹豆腐に葱トッピング、シンプル…

活あさり、紫玉葱、パセリ、カットトマト、アンチョビ、ニンニク コンソメ、塩コショウを準備 あさりは薄めの塩水で砂抜き 良く洗ってから塩水に漬けて30分放置 紫たまねぎとパセリはみじん切り バター、ニンニク、パセリを和えてガーリックバターを作る（ト…

ロースパムは細かめにカット、1P4枚入りを全て使用 紫玉葱はスライスしてタッパーに入れる タッパーに入れて、パセリのみじん切り、塩こしょう、酢50cc、サラダ油30cc ※有ればマキシマム等、スパイス系を入れる さっくりと和えて、冷蔵庫で半日程度漬ける 完…

夜な夜な日高屋詣り ビール やきとり（ねぎ和え） 無難に旨い ピリ辛とんこつつけ麺（麺大盛） チャーシュー、ワカメ、メンマ つけ汁に具を全てぶっ込む ん？麺アツモリだ・・・仕様なのかな？ピリ辛はほんのり辛い程度、自分はアツモリ信者だけど、これは冷…

晴れてる割に放射冷却せず蒸し暑い朝、軽めにジョギング 麻婆茄子と葱・揚げ・小松菜の味噌汁 コンロ壊れて以来の麻婆茄子、お野菜たっぷりの朝ご飯ですがやや塩分強め 実家のご近所さんから貰った小玉すいか 個人栽培とは思えないくらいしゃりしゃりで甘い…

雲があって、放射冷却しなかった蒸し暑い朝、軽めのジョギングを開始 汗だくで朝食準備、昨日の残りのゴーヤとインスタントの味噌汁、御飯はレンチン 火を使わない日もあって良いと思う、暑い・・・

所用で千葉に行った帰りの21：00過ぎ、昼ごはんまともに食べて無かったのでこちらに訪問。 注文はタブレットになった様です。 メニューはありましたが、相変わらず情報が多すぎて良く分からないのデス。 辛さの選択が10辛を超え、15辛まで注文可能となりまし…

7/27はすいかの日だそうです、ローソンが限定ですいか大福売ってた。 この手の話題になるのですが、売り切れが殆どで初めて買えた、美味い。 所用で千葉に行った、昼抜きだったのでセブンで購入、茨城は3個入りですが地域によって違うみたいデス この暑いの…

小山の道の駅で購入したゴーヤ、丸大ハムのバーガーを使って、ゴーヤチャンプルを作りました。 ゴーヤチャンプル、豆腐とわかめ小松菜の味噌汁 ゴーヤは塩コショウ・顆粒だし・めんつゆ・醤油で味付け 醤油味はご飯がススム、おかかは大量に使った方がより旨…

晴れてるけど、それ程涼しくならなかった朝、腰が痛いのでウォーキングしました。 鯖と焼野菜のおろしぽん酢、茄子の味噌汁、キムチ豆腐、漬物 これは良いです、罪悪感が全く無い。 焼鯖を角型フライパンで焼いてたら高火力IHのおかげで熱源付近が歪んできて…

腰を痛めたので軽くウォーキングしました。 4：20分の空は朝焼けで綺麗 稲穂も順調な生育具合 外は涼しいが、家のキッチンは暑く汗だく、昨晩から煮てるもつ煮と、ウインナー目玉焼き、小松菜の味噌汁で朝ごはんにしました。 小松菜油揚げさつま揚げの味噌汁…

豚モツ（小腸）、ネギ、大蒜、生姜、だしの素、麺つゆ、味噌、赤味噌 ネギの青い所と生姜、焼酎（分量外）で下茹でする、ここで出たアク、脂は除去。 ネギと生姜はみじん切り、ニンニクはスライス 油が冷たいうちにニンニクを入れゆっくりと揚げる 一旦モツ…

野木駅から徒歩2〜3分の所にある美家古家（みやこや）に行きました。 店舗まえを通って敷地の奥と、道を挟んで向かい側に駐車場があります。 めにゅー 胡瓜の漬物と麦茶が出てきました。 糠漬けでしょうか、滅茶苦茶旨い。 もりそば並盛 700円 手打ちの太さ…

野木駅から車で5分の畑で、ひまわりフェスティバルが開催してました。 大々的にやるみたいﾃﾞｽ。 久しぶりに一眼レフ持ち出しました。 4haに30万本植えてるらしいです。 お近くに方は是非。

サイゼリヤに続いてさかさ食堂に行った様です。（記憶にほぼ無い） 白飛びしてるし 何話したかも記憶に無いのです、でも画像だけは残ってる不思議。 あースープ旨そう、多分飲んだのだろう、多分・・・ さかさ食堂 住所：茨城県古河市下辺見2219 営業時間：1…

みんな大好きサイゼリヤ 赤ワイン 一気に来た注文品 エスカルゴ 辛口チキン 青豆の温サラダ 海老グラタン ガーリックトースト 食べてる画像はこの二枚のみ、結構飲んでから出掛けた為、この時点で記憶が無い 領収書見て何注文したのか分かった、本当に食べた…

実家の母親がケガをしたので帰省しお手伝い、昼過ぎに終わって幕張ＳＡに立ち寄りました。 前回来た時に見つけた、千葉県で作ってるクラフトパスタ、ニューオオクボ パスタソースも作ってたので買おうと思ったら、これ違うじゃん。 聞いたらニューオオクボの…

いかなきゃ良いのに、つい行ってしまう夜中の日高屋 キャンペーン中の生ビール 餃子は酢コショウ 半ラーメンにキムチ、ビールはいつの間に2杯目 ラーメン食べてる合間に来てた炒飯 最初からクライマックスのキムチ炒飯 うっめえ。 日高屋 古河下山店 住所：…

昨日から腰の右側が痛い、引き攣る様な痛みが度々来る。 オーブン使ってみたかったので鯖を焼いてみた、カットキャベツにトマト、納豆にわかめと小松菜の味噌汁。 うーん、焼き色が出ない・・・、設定なのだろうが、綺麗に焼目が欲しい。 但し、身がふっくら…

古河の自衛隊で花火が上がったらしい・・・腰が痛くて見れんかった嗚呼 22時過ぎにすき家に来てしまった、おまけにビール注文してるし。 しかしこのマークいるのかね。 ダブルニンニク牛丼並 つゆだく ここきたらこれでしょう しゃきしゃきうめえ にんにく熱…

パッキンが浮いてて冷えにくかった冷蔵庫が交換になりました。 同じ容量ですが、ずいぶん小さくなった・・・。 レンジ上にスペースが出来た！ 設置後、職場に向かう・・・しかし晴れててくそ暑い 終わった帰る リサイクルショップでフライパンを物色してたら…

涼しい朝、猛暑が続いた体には優しい。 稲穂も順調に伸びてます。 今年初のカブトムシ IHの初料理は明太子ピラフ だいぶ柔らかめに仕上がった、味は美味くて食べ切ってしまった。 油揚げの減塩味噌汁に生ネギ増し、成分見ると塩分1.3gと思ったより多め、他で…

先週コンロが故障、料理の最中だったので非常に困った。 今週、ようやく業者が設置してくれてラジエント→IHヒーターに変更 ※えらい進化だなぁ 変わったのは良いんだけど、フライパンがほぼ使えない。 こんな裏面がクルクルしてるのがダメらしい。 翌朝、コン…

少し気温が下がった気がする朝、軽く走った程度で滝汗だらだら。 今日もコンロが使えないのでレンチン＋インスタント キャベツ千切り＋トマト＋マカロニサラダ、納豆、漬物、海宝漬け、味噌汁 葱の味噌汁に、生ねぎマシ＋庄内麩 明日冷蔵庫が交換になるので…

サンヨー食品 ビャンビャン麺風汁なし担担麺をローソンで購入 太平食品工業製造 開封すると丁寧に作り方が明記 小袋3個（かやく・調味だれ・あといれ特製スープ） かやくを入れ、熱湯を入れる 湯切り後、スープと調味だれを入れて混ぜる 完成 スパイスの強い…