kuisugimasa

外ごはん家ごはん 

記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

台湾ラーメンとこぶし大の唐揚げで遅い昼ご飯 @小美玉 台湾料理 味家和

さて参勤終了、しかしι(´Д`υ)アツィー 早々に戻ってちょっと皮膚科、ヘルペスじゃ無い、うん良かった。 それでは遅ーい昼ご飯を頂きにこちらへ 唐揚げ定食+台湾ラーメン 1080円 台湾ラーメン うん、硬めでうまい 唐揚げ、相変わらずデカいなー 茶碗が小さく見…

立ち飲みの焼鳥屋で角打ち @鳥吉 京成大久保

月一の参勤交代で、地元に戻って来ました。 今日は仕事終わりのmakotoさんと、いつものこちらです。 乾杯〜! レバカツとメンチ 長芋、鶏皮、ハツ、レバ チャーシュー炙り 雰囲気良く、夕方からは風も涼しく終了、 お付き合い頂きありがとうございました。 …

煮干しが強い!チャーシューワンタンメン @北習志野 大勝軒

通し明けからの千葉移動、こちらに着くと・・・。 嗚呼あゝ、よく見れば組から回状が回ってました。 気をとりなおしてこちらへ いや〜34℃、暑い メニュー チャーシューワンタンメン メンカタメ 1120円 一口目、すげ〜ニボニボ! 先輩の言う通りカタメ正解 チ…

水戸の回転寿司屋でお腹いっぱい食べて来た @回転すし まるくに 水戸見川店

ふむふむ、調べると宮城のうまい鮨勘グループですか、ネタはいいのでしょうか。 ネタは結構大きめかな 最近マイブームの寿司やで食べる茶わん蒸し、銀杏は高ポイント サヨリが光物属性だったとは知らなかったな~ 何かおなかいっぱい、あそうだ! これたべて…

ガーリックトマトパスタ 再現性は高いけど、ニンニクが多すぎ

ヨナヨナレシピです。 とあるパスタ屋さんの再現をしたくて、某レシピサイトを検索、これを参考にやってみました。特別な材料も無いので、非常にありがたい。 オリーブオイルでニンニクスライスをゆっくり加熱 すみません、出来ました。 ※酔ってます、ごめん…

濃厚スープと自家製麺を豚と共に食べ尽くす @市原 ちばから その79

豚さんと、並んで食べて来た様にも感じるタイトルですが、お気になさらず。 10:00の店舗前、すでに30℃超えでアッつい。 PPとったど~ 11:25開店 食券買ってお願いします。 生たまご、胡椒イン らーめん(豚入り)+生卵+ほうれん草 920円 チョイニンニクカラメネギ…

小鉢が沢山! 熱々グラタンコロッケ  @笠間 だいにんぐきっちん 彩ら

暑い日の事でした、腹が減った(毎日のことでしょう) 二回目のこちらへ メニュー 新しくなりました(^_^) 左右の非対称っぷりが面白いです 店内 明るいです、禁煙になったのか聞いてくるの忘れました グラタンコロッケ 850円(税抜) 小鉢が6個付いてきます…

鰯の骨までやわらか煮と玄米で朝ごはん

北海道産の丸々太った鰯を、圧力鍋で骨まで柔らかく炊きました。 水400、醤油大2、酒大2、みりん大1、砂糖大1 加圧50分で煮詰めて完成 今日の玄米は3合、加水680、塩なし 加圧~25分、蒸らし15分 うんいいね。 骨ごとうまい 夏季対策で、冷凍した蒟蒻ゼリー…

ハムチーズサンド 多分野菜の方が多いけど・・・

玄米は朝ごはんで食べちゃったので、今日のお弁当はサンドイッチです。 バゲットも全粒粉とかあれば良いのに、頼みますよ世界のパン屋さん・・・ キャベツ・玉葱・胡瓜・トマト・ブラックオリーブ・ピクルス・マヨネーズ 結構盛ってみた、オリーブも一袋全部…

厚揚げ挽肉旨煮と焼き魚の朝ごはん

玄米と塩鯖、厚揚げ旨煮と明太子のお弁当 基本おんなじ物を朝ごはんで食べてます、物によっては飽きちゃう。 ねぎと油揚げの味噌汁うまし、玄米加水450 ピンあがるまで10分~加圧後弱火30分 、底が焦げたし固さが安定しない(-_-;) 厚揚げと挽肉の旨煮 安くて…

野菜たっぷりで普通盛り?な冷やし中華 @鉾田 日和り

野菜を食べに来ました。 やっぱり夏と言えばで注文 冷やし中華+餃子 1,200円 冷やし中華 感覚がおかしいのですが、これで普通盛りです 麺です、箸入れた瞬間に野菜の真下から山が見えた・・・(´・ω・`) 何だろう、かん水の匂いも殆ど感じないけど、うどんと…

ニンニク醤油たれが絶品! カツオのタタキ定食 @水戸 魚いちず

前のお店から20分ほどで到着、気にはなってましたがようやく訪問 高級感のある入口 そしていきなり階段 お店の方に聞くと、注文は紙に記入、全てセルフサービスとの事 メニューみて非常に悩む、早速書いて厨房にお願いして待つたかこ カツオのタタキ定食 (…

老舗の心意気、激安チャーシューメン  @水戸 中華そば すゞき その9

社内資料の作成で朝から出勤、早々に終わらせこちらへ 駐車場埋まってたのでコインぱに止めた、しかしこの値段には頭が下がる チャーシューメン 380円 美味いよ この値段でチャーシュー5枚 完食、御馳走様でした。 次!! 中華そば すゞき 住所:茨城県水戸…

シラスからちりめん山椒を作った

シラス干しが安売りだったので買って来ました。 ちりめん手前までフライパンで炒りましたが、約20分焦げ防止の為 全力で鍋ふりつづけたので左腕がしにました。 前月に直売所で手に入れた生山椒を冷凍ストック、ボイルして水晒ししておきます。 ちりめん80g…

焼き魚と玄米で朝ごはん

今日は天気も良くないし、偶には時間をかけて朝ごはんを作りました。 玄米ご飯・・・今日は焦げて硬い(´・ω・`) 魚は鯖・鰺・ホッケのストックをそのままグリル、大根と油揚げの味噌汁、 昨晩から漬けておいた胡瓜と青海苔入り玉子焼きに納豆・なめこおろし …

玄米で野菜たっぷりのピリ辛台湾炒飯

玄米の冷凍があったので、野菜を刻んでたっぷり入れた台湾炒飯にしました。 先週食べたのを直ぐに真似しました。 違和感のあるチャーシューですが、レンジで温めておいて、盛り付けしてから 気がつきました(馬鹿) 上の挽肉は、豚と粗微塵の唐辛子に、めん…

ビーフカレー大盛りをガツンと食べた @クラウンエース 上野店

ビーフカレー 550円 食券渡すと30秒、皿全然汚れてない、職人やて。 あの~前回も大盛りだったけど、こんなにデカかったっけ(@_@;) 食べちゃった、嗚呼 ご馳走様ですた、うう腹パン。 帰ろ帰ろ カレー専門店 クラウンエース上野店 住所:東京都台東区上野6…

名物ハムカツに舌鼓! @上野 立飲みカドクラ

やーっと解放、昼メシ抜きなので早速こちらへ、 ん?暑すぎるせいか人が少ない。 しかし道路脇で販売してる生鮮は大丈夫なのかな、自分冬しか買わないけど。 あ、こちらです ハイボール ほぼイッキ 酎ハイ、煮込み ハムカツ 激アツ、うま〜 多分20分位で飲み…

アメ横商店街を散策

懐かしの場所、専門の学生時代は本当に毎日来てました。 朝は驚くほど人が居ません アブアブ横のミスドが溜まり場でした、まだあった。 センタービルに居た黒猫、にゃあ さて時間潰そう。 マクドナルド、うん久しぶりだなー

パンダの聖地で、朝から天ぷら蕎麦 @上野 めん処つるや

今日は午前中から講習会参加のため外出です。 ほぼ2時間、たまにしか電車乗らないのでお尻痛い。 さて、上野で降りて朝ごはんです。 天ぷら蕎麦 400円 ジャンボとかありましたが、最近歩いてもお腹周りが減らないので自制ちう KK、御馳走様でした。 しかし、…

豚角煮と野菜旨煮御飯 ちょっと失敗

豚角煮の残務処理でしたが、折角なので今後の課題メニューの工程を入れました。 豚角煮 200g(6~7個) 調味料 茄子 2本 乱切り 醤油 大1 豆板醤 少々 木耳 5~6個 酒 大1 ごま油 少々 しめじ 4~5本 砂糖 小2 玉子 2個 人参 斜め半月 少し オイスター 大1 …

らーめん台湾炒飯セット、最強CPのお店 @小美玉 台湾料理 味家和

朝から暑いですが、ぼちぼち動きます。 近くの直売所やら見回って色々物色、お腹空いたので近所のこちらへ 謎系中華、名古屋〇〇系中華等、今非常に勢力を伸ばしてる団体さん メニュー、あれ?安いセットが無い(´・_・`) 醤油らーめんと台湾炒飯のセット 680円…

キムチを入れて、激辛もつ煮

先週作ったもつ煮をピリ辛(本当は激辛)にしました。 キムチと豆板醤、ラー油を追加 お飲み物は”男梅サワー”が夏の定番になりそうです さて甘いの食べちゃおー 男梅シロップ 1000ml /ポッカサッポロ(3本) 出版社/メーカー: ポッカサッポロ メディア: その他…

守谷のつけ麺でスタミナチャージ @ラーメン二郎 茨城守谷店 

守谷のラーメン二郎に行きました。 昨日の梅雨明け宣言通り、並んだ時点で30度超え・・・ 10時丁度に開店、券売機で食券買ってお願いします。 小ラーメン+うずらの卵+つけ麺 950円 ゴマアジニンニクスクナメ つけ汁、大きな豚が鎮座、ゴマ味ってごま油をかけてるのね…

夏準備いろいろ

暑くなってきました、さて夏季対策です。 大夫前に購入しましたが、YUASA DCモーター搭載扇風機 やっぱり微風設定があると、蒸し暑い夜にかけっぱでも快適です。 ユアサ 【扇風機】DCモーター搭載 リビング扇(リモコン付 ホワイト)YUASA YT-D3416YFR-W 出…

マルタイラーメン ちょっと豪華に角煮ラーメン

御飯も無いし、週末近いので冷蔵庫のストック消化も兼ねました。 やっぱり角煮いい仕事しますわー、ちょっと温まるとトロトロ、味濃かったので 自家製コーレーグスでぴりっとさせて完食、マルタイ最高。 マルタイラーメン 164g×10袋 出版社/メーカー: マルタ…

ピーナッツバターサンド

昼用のサンドイッチです。 ここの所、野菜ばっかりだったので、偶には甘いのにしました。 下段はマーガリンとグラニュー糖で、容赦なく甘い仕様。 三斤パンなのですが、少量パックで3枚って何ですかね、偶数が良いです。 水戸市のジャパンミート(ステーショ…

豚角煮と小松菜炒め

前に仕込んだ豚角煮を使いました。 水100、醤油大2、砂糖大1、オイスター大1、シャンタン缶小1、水溶片栗粉、ごま油小1 ショッパー! 塩分摂り過ぎ! シャンタン要らん、醤油減

大量の野菜を挟んでBBC(ベジタブルベーコンチーズ)サンド

紫玉葱、オクラ、インゲン、トマト、胡瓜、ピーマン、ベーコン、チーズ、ピクルス を目一杯詰め込みました。 パンの上下には芥子マーガリン、味はマジックソルトとキューピーの赤キャップ(マヨネーズ)、粒マスタード。 カットして、ああもう半分子しないと…

豚もつピリ辛卵とじのお弁当

もつ煮に野菜入れて豆板醤でピリ辛にして卵とじ。 見栄えイマイチだけど旨~い。 漬け物はちょっと浸かり過ぎだけど、味が濃いモツにはさっぱりでした。