山盛を出て、久喜のマルサンに行ったあと、古河の三軒家に行きました。
今朝が雪降ってたのが信じられない青空です。
カレー大盛
お肉がたっぷり溶け込んだカレールーに、大盛りのご飯。
ひとまずごまドレッシングのかかった野菜を食べちゃいます。
カニクリームコロッケが到着
結構大きいサイズです
早速トッピングします、コロッケにはソースを掛けました。
熱々でカニの香りが良いです
カレールーは少し塩分強いですが、大盛りご飯が進みまくりです。
完食、ご馳走様でした。
その後、ヤマムロミートでお肉を買って帰りました。
24.3.24
とんかつ三軒屋
営業時間：11：00～20：30
玉葱600ｇ、にんにく4片、人参乱切り50ｇ、バター10ｇ、マキシマム4振り、
鶏もも肉（正肉）1枚（250ｇ）、塩上下1つまみを鶏に振り掛ける。
本当は塩とバターだけ、人参も入りません、マキシマムにしたのはスパイス感が欲しかった為です。
鶏の上下面に塩を1つまみかけて、蓋をするように広げて置く。
この状態で中火→くつくついって来たら蓋をして弱火で1時間。
これで1時間
延長20分で玉葱の水分でひたひたになる。
この状態で鶏肉をヘラでサクサク潰してカレー粉（ルー）2欠けを入れて
この時点で食べて、もうすこしスパイス欲しかったので、スリランカのローストカレーパウダーをスプーン1/2入れて完成。
少しニンニク入れすぎたけど美味しく出来ました。
時間は掛かるけど工程と材料が少ないのが良いです。
2024.01.28
初日の業務が終わり、宿に戻って完全にダウン、若者らは自由行動で私は部屋で風呂にゆっくり浸かり、ＦＯＤでアバター２観て早々に就寝しました。
これ前作見てないと全くストーリーの流れが解らないけど、ＣＧって言われても自然すぎるし映像美が凄いの一言。
翌朝はしっかり寝たのでいつも通り4：30起床、朝ご飯はすき家に行きました。
石原さとみが食べてる宣伝画像を見ながら注文。
炭火焼きほろほろチキンカレー＋大盛 890円
例年ながらでかい骨付きもも肉が鎮座しています。
このカレーは良いんですが、単品のカレールーがあんまり美味しく感じないのは何故なんでしょうか。
スプーンでほろほろ切れる鶏肉が柔らかくて美味しい。
この玉葱ピクルス好き、大盛りだったので朝から腹パンでご馳走様。
すき家 新横浜店
営業時間：24時間
さかさ食堂に立ち寄りました。
スーツ着て来るから誰かと思った！ とオネイサンから言われた。
雨上がりで客が少なく、奥のカウンターに腰かけてる親父さんに注文。
お決まりのコップにスプーン。
カツカレー 900円
これこれ、普通盛りなのですがルーがこぼれそうな程入ってる。
普通ならソース掛けるのですが、ここのは濃くて全く味変要らないのです。
結構な厚みのロースかつ、端の脂身が旨いのです。
腹パンで完食、ご馳走様でした。
さかさ食堂
営業時間：17：00～20：30
定休日：日・月
※暫くは夜営業のみ
半夜勤明けだった日、昼過ぎに古河駅まで同僚を送り、お腹空いて昼ご飯にここへ。
気分的にカツカレーも良いですね
おすすめトッピングがあったので追加
カツカレー＋大盛り＋チーズ 1,155円
大盛りご飯に乗った、ロースかつにたっぷりカレーにチーズ
付け合わせと言え、たっぷりのキャベツにコーン、ツナに胡麻ドレが乗ったサラダ
福神漬けと言えば赤色102号
ロースかつは衣がふわっとつけられた厚めのお肉、箸でも切れる位柔らかい。
とんかつの端材でしょうか、豚肉が繊維状に溶け込んだカレー、ちょっとチーズで塩分強いけど美味しい。
ここのカレーは又食べたくなる味でした、完食ご馳走様でした。
とんかつ三軒屋
営業時間：11：00～20：30
昼抜きだった、足痛いと思ったらこんなに歩いてた。
早く上がったので、さかさ食堂に立ち寄りました。 21日ぶりの訪問でした。
さっそく、コップにスプーン
間違えて作ってしまって、飲む？と聞かれ貰っちゃった味噌汁うめえ
カツカレー 900円
大盛りでは無いのです、これで普通、やっぱり赤い福神漬けが好き。
カウンター真ん中辺りでカツカレー食べてる人が居たので、さっき揚げ置きしたとんかつ、サクサクで美味しい。
大きく切った玉葱・人参・豚肉のカレー、これが旨いんだな。
完食、ご馳走様でした。
さかさ食堂
営業時間：11：00～14：30 17：00～20：30
定休日：日・月
※暫くは夜営業のみ
