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千葉・近県を中心とした、食べ物を綴ったブログです

【人参大量消費】沖縄料理の人参シリシリが、簡単レシピで美味しい。

人参シリシリを作ります。

材料:人参1本、卵1個、シーチキン50g、塩胡椒3振、味の素2振、だしの素ひとつまみ、白ごま。

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どこのご家庭にでもある、人参シリシリ機

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こんな風に斜めにカットしていきます。

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フライパンにごま油を敷いて加熱する。

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人参と調味料を入れ炒める

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卵を割り溶いておく

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シーチキンを油ごと入れ炒める

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卵を入れ炒める

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火を止め白ごまを入れ和える

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完成

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2024.2.22