外ごはん家ごはん 

千葉・近県を中心とした、食べ物を綴ったブログです

2023-05-15から1日間の記事一覧

家呑みはチキチキボーンと羽根つき餃子にバイスサワーでキメる。

家飲みに備えてスーパーで購入 さて始めますか。 初手バイスサワー 大阪王将のスタミナ餃子 フランクフルトとチキチキボーン クリームコロッケと行者ニンニク豆腐 大根カブの葉炒めと行者ニンニク醤油漬け 蓋も無しで羽根つき餃子、王将餃子凄え 昼間に作っ…

白菜と卵の中華スープを作ってみた

白菜2枚を芯部分はそぎ切り、葉は一口大にカット 水500㏄と白菜を入れて煮る 沸いてきたらチューブの中華ペーストを1回し半入れる。 5分程煮て、グルソーと味塩胡椒で味を調整 水溶き片栗粉で軽くとろみを付け、良く溶いた卵を流し込み完成。 好みで酢、ラー…