kuisugimasa

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記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

野菜を大量に消費する  @ゴーヤチャンプル+味仙の青菜炒め

こういうの見つけるとつい。

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今朝買ってきた野菜をやっつけましょう。

まずゴーヤ肉無しヘルシーな定番品

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半分こで種・ワタをしっかり除去

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切るのじゃ

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豆腐は事前に水切り、バーガー(魚肉ソーセージ)は皮剝いてカット

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そうそう、醤油はたまり醤油に出汁を抽出してこちら

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豆腐色着くまで焼いて取り出す

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ゴーヤをしっかり炒めて、バーガー→豆腐→調味料→玉子で仕上げる

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次、空心菜で青菜炒め

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材料切る

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ニンニク、軽く色が付くまで炒める

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全て調味料を準備し、強火で一気に仕上げる

赤星でいただきます。

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2019.09.07

 

 

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