朝から雨が酷く、ウォーキング久しぶりの中止。 御飯つくろ、昨日メガドンキで買った、今季初のゴーヤでチャンプルー。 鯖缶入れて肉なし、血液サラサラのオニオンスライスはこれから毎日継続。 玄米少し、かりもり浅漬け、鯖ゴーヤチャンプルー、オニオンス…

だんだんと旬になってきた茄子を使いましょう ヘタを取って半分、皮に切れ目を入れます フライパンに油と生姜 皮目に油をあてて、皮の色を定着させる（結構大事） 調味の素と砂糖で調味料を準備。 ひっくり返してある程度火が通ったら調味料入れて煮込む完成…