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記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

とろとろ!豚バラ先軟骨(豚ソーキ)の作り方   @家ごはん

みのやついでに、ちょっと先にあるタチヤ山県店に行くと、100g/78円を発見

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下茹で5分
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取り出して、洗って、圧力鍋に生姜、葱先、焼酎で加圧60分
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調味の素・みりん・黒砂糖・砂糖
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取り出し
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調味料入れて煮込む
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煮上がり前に茹で卵入れて煮る
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完成、とろとろ旨い
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沖縄やわらかソーキ(豚軟骨煮付け) 320g 5袋セット

沖縄やわらかソーキ(豚軟骨煮付け) 320g 5袋セット