雲が多い朝空、いつものコースをジョギング 納豆、もつ煮、冷奴、白菜と小松菜の味噌汁、トマトで朝ご飯。 もつ煮を朝に喰うと言うのが、暴挙に近い気がする今日この頃。 自宅に帰って、冷凍ストックしてた青唐辛子を醤油漬け、冷奴に掛けた。 一週間は浸け…

ついに持ってきてしまった圧力鍋 軟骨は業務スーパーで購入 臭み消しのネギ、生姜、ニンニクを準備 豚軟骨は下茹で10分 取り出し、洗って再度鍋に入れ、ヒタヒタの水に野菜類を入れて加圧45分 久しぶりなので、少し漏れたけど大丈夫 茹で汁はとっておいて、…