外ごはん家ごはん 

千葉・近県を中心とした、食べ物を綴ったブログです

2018-01-01から1年間の記事一覧

「週間はてな」に掲載されました

週間はてなから言及されました。 有難い事なのです。 こちらで紹介されてます。 ペヤング記事ですね

栗の生育状況を偶~に見てた記録 @茨城

栗の特産地域に住んでいます。(正確に言うと隣町ですが沢山木がある) ウォーキングの際に見続けた、栗の育成状況を記録しました。 尚、栗農家さんでは無いのです。 5/27 栗の花、臭いの開始 6/6 まだ臭いの・・・(アパートの窓開けれない) 6/28 臭いの終…

笠間のふどう直売所でマスカットを贈った @笠間  栗原果樹園

敬老の日用に、何か贈ろうと考えてました。 偶々ぶどう直売のノボリが目に入ったので入って見ました。 友部インター降りた先のファミマ敷地内 ※ファミマの建物の奥なので分かりづらい。 マスカット、粒が大きい、高い‼️ 4種類ありました。 マスカットと巨峰…

ベーコンエッグサンド @家ごはん

パンを頂きました。 卵3個と冷凍保存のベーコンでサンドイッチにしました。 パンにマーガリン、ピクルススライスにベーコンエッグ、ブラックペッパーにマジックソルト、マヨネーズかけて、蓋のマーガリンの上に粒マスタードを塗って完成。 シンプルだけどい…

在庫処理の赤魚一夜干しと玉子焼きのお弁当 @家ごはん

冷凍庫の在庫処理弁当です。 赤魚一夜干しとほうれん草粉チーズ入りの玉子焼き、シャウエッセンはマスト。 玄米ご飯も3つ程残ってた。 魚は、ほっけのみりん干しもついでに焼いた。 ベーコンエッグは、何気にナンプラーかけたら旨かった。

台湾料理店の麻婆茄子で白米を沢山食べた @小美玉 味家和

晴れたので、朝から洗濯したのでもういいでしょう。 そうなれば、いつものここでお昼ごはんにしましょう。 めにゅー マーボーナスランチ 600円 白米2膳行きました、でもナスは揚げ過ぎで残念だったな。 ご馳走様でした。 台湾料理 味家和 住所:茨城県小美玉…

真夜中のペペロンチーノ罪悪感の塊 @家ごはん

またよっぱらいました。 Ⅾ90のSDから画像が出てきて、あれ? 食べたんだ、と。 記憶にあるのは ”オリーブオイル足らねえ” です。 詳しいレシピはこちら! cookpad.com kuisugimasa.hatenablog.com

【閉店】皿うどんと餃子で野菜を過剰摂取出来るお店 @鉾田 日和り

異常に晴れました、もう9月も過ぎたのに一向に暑いのです。 さて、野菜不足が自分の中での深刻問題となってますので、こちらへ 5分前ですが、タッチの差でPPとられますた(´・ω・`) めにゅー 皿うどんカタヤキ 餃子×2 1,600円 画像って怖いな~、両方のお皿27…

駅ナカの立ち蕎麦で出汁たっぷりのカツ丼 @上野 いろり庵きらく上野店

先週末、外出終わってブログのアクセスを見ると、はあ???と言うPV数。 まるでパチンコでフィーバー(古い!)が来たみたいになってる。 はてなのトップページに紹介されてました。 本当にありがとうございます。 が、どうせならあんな30分で作った奴より…

昔馴染みの特急カツカレー @上野 カレー専門店 クラウンエース

ようやく明るいニュースも聴こえて来ました。 自分に出来る事は無いかを考えてましたが、これを見つけました。 少し目を通していただけると有り難いのです。 と言いつつ、食べ物ネタです。 カドクラ出てまだ足りない。 ダメだしっかり食べないと夜が危険なの…

立ち飲みの聖地で軽めの一杯? @上野 カドクラ

台風がかなり近付いて来ましたので、軽く!! と決めて立ち寄りました。 今日は外国人観光客ばっかり居ました、日本人探す方が大変カモ 来ちゃった・・・。 めにゅー ひげハイボールと牛すじ煮込み これがトロントロンでうまいのだ ガツ酢味噌 この酢味噌が…

ペヤングソース新発売記念 @家ごはん

ペヤングソースをようやく手に入れました。 さーて準備しよう。 キャベツとピーマン炒める 豚肉も炒める 麺も炒める その間にポテトサラダを準備(買ってきたアルヨ、面倒なのでツクラナイアルヨ) 挟むよ マヨ→キャベツ→ポテトサラダ→胡瓜→フライドオニオン→黒胡椒 マ…

眠らない街で煮干しに包まれる @新宿 すごい煮干ラーメン 凪

今日は東京方面に外出、昼は抜けられるか微妙だったので、24時間営業のこちらへ早朝にも関わらずに訪問。 (現在07:16) 初めてゴールデン街に来たよ、迷う田舎者 かなり急な階段を登って入店 すごい煮干ラーメン味玉 1000円 麺中盛220g その他全部普通 幅…

台湾料理?? ボリューム満点のランチメニュー @小美玉 味家和

降ったり止んだりの不安定な天候です、台風は火曜頃に最接近の予定 なので、それまではこんな天気が続くのでしょう。 さて、ずーっとPCの更新作業をやってたので、昼のタイミングで 食べれず、お腹空いて漸く動きますのです。 めにゅー もうこの組み合わせ…

朝から牛丼 @すき家

雨降ってたので、ウォーキングサボりました。 おまけにどて煮製造終わってやる気も終了 朝からこちらへ 牛丼並 380円 魔改造 ご馳走さまでした。

愛知のソウルフード、甘〜く煮込んだどて煮   @家ごはん

冷凍ストックしておいた豚モツが発掘されましたので、とっとと煮込む。 カット 1/2にして1cm幅かな 適当に切る、うん包丁切れねえ、砥石買うか 豚モツ下茹で1回目 ※水だけ 手前で蒟蒻ボイル用を沸かす 八丁味噌準備 湯だった(約20分) 蒟蒻はボイル5分 モ…

cookpad活動のご報告

全然関係のない話なのですが、cookpadへレシピ投稿を始めました。 全くの偶然でしょうが、何か気に入って貰えたようです。 読んで頂き、ありがとうございます、お暇な時にでも覗いて下さいませ。 ※直近のレシピアクセス数が500件を超え、軽~くhatenaの pv数…

【閉店】老舗の中華そば屋で大盛ラーメンを食べた @水戸大工町 中華そば すゞき

探し物をしながらスーパーを回るも無い、まあ諦めよう。 朝から蕎麦を沢山食べたので中々お腹が空きません、1時を回って 漸く空腹感が出て来たので、通し営業のこちらへ おねいさんに注文、チャーシュー品切れなので考えて注文。 大盛ラーメン 300円 これこ…

お手軽に蕎麦欲を満たしてくれるお店  @石岡 ゆで太郎

ええ、昨日のお昼から食べて無いのでお腹が空いてるのです。 ずーっと頭の中で”蕎麦蕎麦”言ってる人が居ますのでこちらへ ゆで太郎システムの108番店だそうです(確認忘れました) めにゅー 特もり 600円 アゲダマワサビ 久しぶりの700g 食べ切れるか不安でした…

子茄子塩漬け @家ごはん

性懲りも無く小茄子漬け。 今日は適当にやらず、分量量った。 【材料】 子茄子 400g 漬塩 20g(5%) ミョウバン 1g(0.3%) 水 400ml ※間違い、原料+水に対して塩5%だから40g(3%では24g) 洗って水気をふき取り 漬塩50gにミョウバン3gの比率 但しまぶ…

国道沿いの中華料理店で台湾ラーメンを食べた @小美玉 中華厨房 福満

本日は公休日調整でお休みでしたので、2年ぶりに映画を見に行きました。 福利厚生ありがとう。 でも、ブリトー30円引きが、昨日で終わってた(><) イオン内原のTOHOシネマでは、自動券売機で交換不可、 あわてて入り口のおねいさんに聞くと、売店で交換して…

牛スジ煮込カレーとバイスサワーに黄桃  @家ごはん

何の料理にするか決めかねてた、牛筋の冷凍ストック。 じゃが芋、玉ねぎの消費拡大を狙ってカレーです。 【材料】 牛スジ 300g 玉ねぎ 1個 じゃが芋 2個 人参 1本 カレールー 適量 リンゴすりおろし 1/2個 蜂蜜 少し チョコ 一欠片 ニンニク 少し 生姜 少し …

きゅうりの鬼からし漬け @家ごはん

きゅうり(小) 400g 鬼からし漬けの素 一袋 洗って計量 袋内に粉全部投入、一晩常温放置 辛子の香りが強い、吸い込むとケホケホ 徐々にしんなりするので、水が出てきたら空気を抜いて縛りなおし。 冷蔵庫入れて1日(24時間)、漬かったみたい うん!! 鬼だ…

路地裏のお店で、いわし塩焼と鰺のなめろうを食べた @石岡 うおやす

日中、車の温度計が39℃でした、暑いし蒸す・・・(@_@;) 昨晩の雷雨で、雷が沢山落ちたので大丈夫でしょうか。 水戸方面回って、ペヤングソース探しましたがありません。 仕方ないので戻って、お昼はこちらに初訪しました。 いやいや、大きいじゃないですか…

豚バラ先軟骨をトロトロに煮込んだ @家ごはん

つくばのハナマサに寄って、豚軟骨と豚もつを仕入れました。 ついでに荒川沖のやまやでお酒を購入すると、赤星のグラスが置いてある 聞くと景品で、持って行ってもOKとの事なので、有難くイタダキマス。 豚軟骨、兎に角時間がかかります。 下茹で20分→水洗…

県内で食べられる唯一の二郎 @ラーメン二郎 茨城守谷店

8月最後の土曜日、台風が通過して今現在で36℃、溶ける。 そんな事を言っててもお腹は空くので、久しぶりのこちらです。 入店し食券買ってお願いします 白ネギと生卵が先着 小ラーメン(麺少な目)+うずら+白ネギ+生卵 1,000円 ニンインクスコシアブラ 麺少な目です…

もおかで宇都宮餃子をたらふく食べた @真岡 宇都宮みんみん

今日も34℃を超えました、そんな中またも外出です。 所用終わらせて、手打が有名な祇園に行こうと思ってたのにギリアウト。 再訪ですがこちらにしましょう 記名、注文も書いて待つ。 ねえ取り敢えず中入れてけね? 店内案内されてまずめにゅー 組み合わせ例 …

イカフライと玉こん煮のお弁当

冷凍の玄米が寝てましたので、強制執行。 これまたストックのイカフライも揚げて、珍しい上乗せ弁当。 玉子焼きにチーズとほうれん草、切ったらはみ出たけど食べると旨い。 なんか茶色い弁当だこと・・・(´・ω・`)

37℃、真夏に食べるこってりスープの代表格 @前橋 天下一品

所用で前橋に行きました。 真夏の戻りでしょうか、朝から蒸した空気が、昼頃には37℃まで 上がり、車を出ると肌を刺してきます。 さて、こんな体力を削がれるような日にはこちらです。 めにゅー 限定めにゅー ラーメン定食 こってり大盛り 1,040円 5か月ぶり…

玉こんにゃくの醤油煮 @家ごはん

以前とある会合で作ったのですが、それ以来、先輩のご令嬢から「玉こんの人」 と呼ばれているそうです。 玉こんじじいじゃなくてよかったのです。 材料 玉こんにゃく(白) 2パック 創味のつゆ 大2 濃口醤油 大2 するめいか 耳2枚 ほんだし 小1/2 ※画像に入…