外ごはん家ごはん 

記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

トマトカレー(ハチノス入り)

ハチノス探し回って、ついに千葉市場の千葉中央ミートで漸く見つけた。

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まずボイル、臓物系はこの一回目のボイルが臭くて臭くて

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水で洗って、汚れとか必死に落とす、二回目ボイル

ここからはシャトルシェフで二時間・・・

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何となく串通ったので次工程

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煮えた、食べよう。

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やっぱり煮込みは一晩必要かな、甘さと何かが足りない、修業じゃ。

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ふきと油揚げの煮物(ごま油ピリ辛風味)

水ふきが直売所で売ってましたので早速加工

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そのまま煮てアクを抜く

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10分後

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水でさらして冷めたら皮むき

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カットしてごま油、鷹の爪輪切りにふきを入れ炒め、その後水・調味料入れて煮る

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落とし豚

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煮えた

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ちょっとえぐみ残ったかも、甘さが足りないっす

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焼き魚とたっぷり野菜で朝ごはん

実家から貰ってきた野菜と仕入れた魚で朝ごはんです。

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スナップエンドウは塩ゆで+マヨ

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サンチュとJAひぬまで貰ったトマト

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ホッケと鰺、漬け魚だったみたいでホッケは焦げた。

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ご馳走様の後は、某コンビニのスイーツです。

あなたも段々食べたくなる、食べたくなる、食べたくなる。

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JAひぬま(グリーンハウスひぬま) メロンフェア

頼まれ物で帰って来て直ぐ、JAひぬまに行きました。

ん? なんかやってる。

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メロンフェアやってました、頼まれ物がメロンだったので丁度良かった。

え?? 自分買った時の半額じゃん!!

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3箱買って指定先に送って、抽選会・・・最近くじ運無いな~

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直売所にはB級品なのか赤肉メロン二種類が激安、思わず買ってしまた。

この間酔っぱらって送ってもらった、後輩の奥さんに色々含めて渡しました。

すんごい笑顔だった、本当にありがとうね。

あれ、自分の分無いじゃん・・・まぁいいか、試食食べたし、まぁいいよな、あぁ。

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グリーンハウスひぬま

住所:茨城県東茨城郡茨城町城之内684-26

営業時間:9:00~17:00

※なぜかJAひぬまのチラシが無いの・・・。

ラーメン二郎 京成大久保店 その142 味噌ラーメン

土曜のお楽しみ、開店前シャッターに並びました。

人から言われて約半年ぶりの参戦です。

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待ってるとドンドン来るヲジサン集団、今日は5名で静かに並びましょう。

晴れてますが、ちょっと肌寒い日なので、今日は暖かいメニューかな。

開店してご挨拶、食券買ってお願いします。

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後コールそのままで、で着丼

味噌ラーメン 800円

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イタダキマス、まず野菜食べて豚アップ

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珍しく、脂の多い豚をもぐもぐしてから麺を引っ張り出す

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こっからは一心不乱に麺を吸い込む、うん柔目旨~い。

後ろの待ちがあるので泣く泣くスープ残し。

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店主さんと奥さんにご馳走様、いやー旨かったなー。

また来よう、うん直ぐ再訪しよう、そうしよう。

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千葉市地方卸売市場 市民感謝デー

千葉市場の第二、第四土曜に開催する市民感謝デーに行きました。

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山利さんで特価の干物

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かねゆうさんで明太子とシラス

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お、ボイル蝦蛄にトリガイ出て来ました

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岡山か、カキオコの本場だよね、確か・・・

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これ、バーベキューとかで食べたい

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江戸前スミイカ高いなー

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よく見れば金目安い!

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稚鮎だ、夏だねー

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実家行って、仕分けと個包装、これが一番面倒。

終わらせてあそこに行きましょう。

笠間 だいにんぐきっちん 彩ら(SARA)    住宅地の新店舗で旨いあじフライを食べた

トツグの帰り道、給油してちょっとだけ遠回り。

横目で見て一回通過、気になって戻って訪問。

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読めない・・・ あ、下に書いてあった。

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中は建てたばっかりの新店、さあメニュー

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この他にもランチ多数、注文〜到着

あじフライ  850円

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何だか充実してる

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あじは半身が3枚、どうせ冷凍でしょと思ってたら、意外と本格的

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御飯のお代わり貰って、食後の烏龍茶付いて凄い満足、御馳走様でした。f:id:kuisugimasa:20180525133727j:plain

 これで禁煙店ならいいのにな〜。

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だいにんぐきっちん 彩ら(サラ)

住所:不明  笠間市下野谷(355線沿い)付近  ※コメリ岩間店の近く

営業時間:11:00~15:00(ランチ 火・日休み) 17~24居酒屋営業

定休日:火曜日

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牛久 ラーメンショップ牛久結束店 ネギチャーシューメン

所用も終わって帰り道、雨が降ってますがこちらへ

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めにゅー 醤油・塩・味噌・和風味??

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そう言えば高校の頃、初めて入ったラーメン屋にボトルニンニクあったな~

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ネギチャーシューメン 味玉+太麺+小ライス  1000円

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自家製太麺うまい

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自作ラーショ丼、うもうも

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完食、冷静になって食べると結構カラメなのね、今度ウスメで頼んでみよう。

ご馳走様でした。

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ラーメンショップ 牛久結束店

住所:茨城県牛久市結束町504-1

営業時間:10:45~23:30

定休日:元旦

 

 前回訪問の記事です、よろしければご覧ください。

kuisugimasa.hatenablog.com

 

新湊 ゆで太郎 朝そば(玉子)大盛

月一の参勤、気が重いのですが向かいます。

今日は千葉市場もお休みなのでこちらへ

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食券を購入

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ここのラーメンはな〜

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朝蕎麦(玉子)大盛 430円

ん? 生卵がすき家みたいになってる

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全部のせ テンカスベニショウガイチミタカノツメ

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御馳走様でした。

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ゆで太郎 新湊店(60号店)

千葉市美浜区新湊99-2

24時間営業

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京成大久保 桂林餃子 レバニラ炒めランチ

京成大久保の桂林に行きました。

所用が想定よりも時間がかかり、終わったのが昼12時過ぎ、母親妻と昼食です。

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先輩のカリスマブロガー氏が絶賛していたので先ずはランチを注文。

レバニラ炒めランチ  926円(税抜)  なんだこの量は・・・

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レバニラ炒めアップ、奥のグラスの水ですがフレッシュレモンの水です、

こう言う細かい気配りはうれしい。

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レバーの火加減、野菜シャッキリで旨い。

でもレバニラに筍細切りは要らないかな、ちょっと硬いし。

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点心はシュウマイ2種、柔らかい

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追加した桂林餃子 460円

皮薄っ!!  中の肉、野菜もたっぷり入って美味しい。

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母親は海鮮炒めランチ、妻は海鮮温野菜サラダでしたが全体的にすんごいボリュームです。完食、御馳走様でした。

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桂林餃子満足 京成大久保

住所:千葉県習志野市大久保1-23-11

営業時間 11:00~22:00

定休日:年中無休

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