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千葉・近県を中心とした、食べ物を綴ったブログです

老舗のもつ焼き屋がやっぱり最高でした @千葉 八角

葭川公園駅を降りて、いつ変わったのか面白い店名の手羽先屋さん

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さて、歩いて数分

嗚呼久しぶりのここ
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そんな事言って、2週前くらいに前に撮影してたけど
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入店、マスターにお久しぶりの挨拶

赤炭酸お新香を素早く注文
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赤は小瓶で提供
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お新香、グルソーがたっぷりかかった最高品質
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シロ塩2本、塩と言いながら醤油タレがかかってます、小腸を大きめにカットしてるので、デカくて美味い
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レバータレ、やだ!美味しい

柔らかく焼き上げた厚めのレバーが最高
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奥がハツ塩、心臓は赤身で噛むとじんわり旨みが出てくる

手前がカシラ塩、豚皮が上下に刺さってて、これも逸品
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タン塩、豚タンも分厚く切ってありサクサクしたかみごたえが最高です。

マスターご馳走様でした。
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晦日に店舗前で何かやるみたい、千葉神社にお越しの際は是非お立ち寄りください。

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八角

住所:千葉市中央区1-10-1

営業時間:17:00~21:00

定休日:日曜日


※前回訪問記事です、宜しければご覧下さい。」


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