ホタルイカと菜の花のペペロンチーノを作ります ＠家ごはん

パスタ作ります

特売やっほ

目を取ります　※口も取るらしいけど忘れました

目とった

ニンニクみじん　2片

唐辛子　2本（1本輪切り）

アンチョビみじん　3本

菜の花　1/2　適量（洗ってね）

ホタルイカ　適量（目とって）

パスタ　適量

オリーブオイル　適量

・鍋に塩入れてスパゲッティボイル、横で火にかける前にニンニク投入、じっくり
火を通す。

・ニンニクが色付いたらアンチョビ、鷹の爪入れて弱火で加熱

ホタルイカ入れて軽く火を通したら火を止めて待つ。

茹で上がる1分前に鍋に菜の花入れる。

完成　　　※って、具材入れすぎやろ！

春だね。

ちなみに残った菜の花はグラスに刺しとくと、こんなんなります。

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