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外ごはん家ごはん 

30万アクセス超えました!!  千葉を中心とした食べた物を綴ったブログです

2019-09-01から1ヶ月間の記事一覧

正統派の台湾中華で大盛り炒飯しました @一宮 萬龍

何だろう、起きたら暑いんですが・・・ 台湾ラーメン+ニンニク炒飯(大盛) 780円 正統派の台湾ラーメン セットにしてもらったニンニク炒飯、ちょっと味薄いな 単品で注文すればよかった、完食してご馳走様。 あれ?アップロード終了、今月のファイル使い切…

愛知のネギマは豚だった?? @一宮 木村

駅前の木村に行きました ※上は田中デス まずは赤星 メニュー 代表メニューっぽい、肉豆腐 ちょっと味薄目だけど、肉の部位違いが入ってて美味し レバ、シロ、ハツ そして、これが名古屋のねぎま 本当に豚じゃんか、そのあとスーパー行ったら、やっぱり豚のネ…

海沿いの食堂で食べる海鮮料理 @知多 杉

12年ぶりに伺いました 何かバタバタしてましたが、交渉の末入店 めにゅー 杉弁当 松 2000円 ご飯炊きたて、べちゃだけど嫌いじゃない 熱々の茶碗蒸し、餅入ってた カワハギとメッキアジに煮付 多分、有名店になったんだろう、前回(12年前)来た時の感動が無…

知多の市場は凄かった @半田 魚太郎、豊浜魚ひろば

ミツカンを出て、知多に向かう道で立ち寄りました 次! 豊浜 魚ひろば 結果、色々買っちまった、嗚呼 2019.09.28

知多半島の老舗醸造所で社会科見学してきました @半田 ミツカンミュージアム

半田のミツカンミュージアムに行きました 9:30から入場出来るので早起きのGGでも安心です 酢の醸造工程をリアルに再現してます ショップでお買い物 目の前で朝市やってました、地元の食べ物が中心です 半田から豊浜に抜けていく途中で、曼殊沙華が咲いて…

コンビニと牛皿と納豆で何となく健康感を出した @家ごはん

曇り予定ですが、何となく暑くなりそうな日 定例の土曜朝市 ぬこ、喰え 来なさい 朝市、相変わらず空心菜、赤じゃが芋、玉葱 セブンで惣菜類 白米、明太スパサラ、牛皿、納豆、温泉卵、漬物、もずくスープ 微妙に多かったケド、旨い 2019.09.28

不摂生が続いてるので朝は野菜です @家ごはん

半袖半ズボン寒いです(ジャージ着ようよ) この子は最近もふらせてくれる 餌より眠いみたい セブンのカットレタス+ほぐしチキン+半熟卵 不摂生が続いてるので注意します って言う割にこんなの見つけちゃった・・・嗚呼 2019.09.27

老舗の麺類食堂で食べるカレー丼 @名古屋 角丸うどん

名古屋の角丸うどんに行きました 13時過ぎなので、すんなり入店しましたが、その後満席 めにゅー 味噌煮込み推しなので、今風の食べ方がのってる カレー丼+きしめん 出汁にカレー粉を片栗粉でとじた昔懐かしい和風カレー ムロアジの出汁とたまりの濃い味が…

朝ラーはあっさりの醤油味 @家ごはん

紫色の朝焼けです 一宮市がラグビーとどう向き合ってるのか・・・ 昨日同様に鍋で、醤油味の肉無しあっさりラーメンにしました。 ラー油は結構入ってますがあまり辛くないです(馬鹿舌) チョコプリン好きには堪らん 2019.09.26

最近買った洋風土鍋で雑炊作りました @家ごはん

19℃、寒いですが空は綺麗です 食べなって メガドンキで購入、一人用の土鍋持ってましたが、余りに小さくこれを購入 柔らかく炊いたご飯を無理やり雑炊、まだ暑いなー 相当パンパンに入れましたが、本当に吹きこぼれ少ない、よかよか。 これを使いました、相…

コンビニで生活してます 

家出るとき、すごく青かった空を思わず撮影 和菓子大好き 攻めてる総菜パン 夏にタオル忘れて買ったら、手放せなくなった極ふわシリーズ 2019.09.24

備忘録 炊飯の記録 @家ごはん

炊飯備忘録 ・岐阜ハツシモ 玄米 30年産 浸漬一晩(約8h) 加水 3合 690ml 強火加圧後、弱火で20分、減圧まで放置 ・福井いちほまれ 普通精米 30年産 浸漬1h 加水 3合 500ml 強火加圧後、弱火 2分、減圧まで放置 ※次回 加圧後1分 480mlに変更 ・タイ…

硬いものは何しても硬い @家ごはん

綺麗に晴れてますが、最低気温19℃なので半袖半ズボンはもう寒い 暗くてザラザラ 白米、もずく酢、納豆、漬物、芋煮汁、目玉焼き、野菜 空心菜半分あったのでバター炒めしましたが、やっぱり時期なのでしょうか 硬い、かなり炒めても軸部分が硬い、もう買うの…

雨が降ってるので今日はご飯つくります @家ごはん

4時前に起きてしまった、雨降ってるしウォーキング行けないぬこ餌も無し。 しょうがないご飯作るか、昨日から作り貯めした物でお弁当 白米 福井いちほまれ 浸漬1h 加水500 加圧後2分 微妙に粘りが強すぎ、次回加圧後1分 明太卵焼き、豚冬瓜煮、茄子煮浸し、…

いつものお店で昼酒しました @一宮 日の出寿司食堂 その11

先週はバタバタしたなー、今日は車でお出かけは止めて此方へ 完全回復薬(フルポーション) 〆鯖、三杯酢掛けてくれる 秋刀魚、新物では無いけど庶民価格 茄子素揚げ、たまり醤油で食べる 赤ウインナー無かった 完食、ご馳走様でした。

茄子の煮浸し @家ごはん

冬瓜の煮汁が余ったので、転がってた茄子を使いましょう 1/4カットして、鹿の子に切り目を入れる 全部やりましょう 多めの油で、皮目を焼いて、ひっくり返して煮汁入れて煮込む 完成、おろし生姜乗っけた 2019.09.22

豚肉と冬瓜の煮物 @家ごはん

冬瓜煮ましょう 豚バラはフライパンで表面焼いて下茹でします 取り敢えず10分 別鍋で出汁ひきます 冬瓜は1/2カットして、種抜いてカット 根昆だしが漸くペットボトルに切り替わりました 豚バラは2回圧力で煮て、最後は冬瓜と一時間、トロトロまいう 皮が少し…

麻婆豆腐、カマスの干物、わかめスープ @家ごはん

少し寝坊しましたが、ウォーキングは続けます もふらせろー 荒ぶるボス 麻婆豆腐作ります、豆腐の期限が切れるので在庫消化デス 切って 業務スーパーの新兵器を使います 炒めて、スープ入れて味付け 完成 白米、麻婆豆腐、わかめ玉子スープ、カマス干物 ご飯…

近所のお肉屋さんで揚げ物買って一杯飲みます @一宮 肉の三楽

あら、行かないと これは朝市 近所のお肉屋さんに初めて入った うまそう 自分ちでは滅多にやらない揚げ物を買う 酒持ち込みOKなのか 空心菜炒めとハムカツ、グラタンコロッケ、ポテトサラダ 雪漫々で飲み始めたけど、イマイチ合わない ハムカツ分厚い、こ…

備忘録 @広島

全然量飲んでないので買ってきた、風呂が大きくて最高だったアパ 翌朝、川沿いは寒かった 猿猴橋(エンコウバシ)の鷹かな? 路面電車の架線いい でっけービル、一宮には無い高さやね アパ綺麗だった 今日の蒲鉾占いは4枚、小吉位かと 2019.09.21

岐阜のタンメンを食べました @一宮 岐阜タンメン

岐阜タンメンというチェーン店があるのです (何度か入った気がするケド) めにゅー 卓上 酢もやし、内堀の酢を使ってるらしいです 岐阜タンメン(辛さ無し)+替辛大(5辛)+酢もやし無料 うまい、あっさりかと思えば、表面のアブラがいい仕事してる 麺細い…

宮島と言えば! 老舗のあなごめしを堪能しました @宮島口 うえの

折角来たのだから、少し足を伸ばして此方へ めにゅー 嗚呼仕事じゃ無ければ・・・ あなごめし上 2250円 十数年振り、感動の対面、会いたかったよ やっぱり魚には赤だし 香の物 梅くらげ、青菜、沢庵 甘めのたれで、穴子のふんわりを活かしつつ、出汁飯を頂く…

お好み焼きの施設を見学しました @広島 おたふくソース Woodegg

台風の影響でしょうか、雨が結構降ってきました お好み焼きの歴史から、おねいさん説明ホントに上手い 当時の価格だそうです 戦後の屋台を再現 老舗 ”みっちゃん”の創業者さんが監修 嗚呼ブレブレ お好み焼きの歴史パネル、利休さんが出てくる不思議 広島お…

一年中食べられる、広島つけ麺の老舗 @広島 冷めん家

メインの視察終えて、昼ご飯は此方へ めにゅー 普通(そば1.5玉) 中辛 970円 ※日和ましたが・・・ 何とも辛そう・・・ 1.5玉と言うほど山盛りでは無さそう 細麺ストレート、薬味のキャベツ・葱と一緒にススル(嘘です跳ねます) たれがあっさり味のラー油が…

出張先メモ @広島 お好み焼き 汁なし担々麺

もうやん出た後、ロフトのキッチン用品売り場で発見、即購入 お前さん目分量やん! とかセルフ突っ込みが入りました。 某所でアイス食べながら講義、美味しかった 移動、到着 早々にお好み焼き屋さん、鯉の体にHIROSIMAと文字でビールの泡に書いてある ラテ…

西新宿の味を名古屋で堪能する @名古屋 もうやんカレー

昨日まで出張だったので遅れました、編集終了次第順次あげます。 9/19の朝です 雲が綺麗です 今日もお出掛け、お昼を求めて此方へ、数年ぶりだけど綺麗になったなお前 PPとったった カレーランチ 1080円(70分) カレーが4種、ご飯、野菜、芋、ドリンク類野…

肌寒い気温の中、今日も歩いた @雑記

曇ってるので日の出画像は無し、ぬこのみ すき家、明け方特有の煮詰まり、クタネギ 柳橋ののぼり初めて見た すだちサワー、今度呑もう 今期初のピザまん、美味しゅうございました。 2019.09.19

竹取とはなんだろう @一宮 竹取御殿

職場での集まりに参加しました ※翌朝撮影しました 野菜スティック久しぶりに食べた 鍋、微かに塩味だった微かに、微かに・・・ しゃぶしゃぶかと思ったら、野菜山盛りだったので全量投下 鴨 普通 バニラモナカ ハイボールだけ呑んでた、結構呑んだな。 2019.…

コンビ二に頼って生きてみる @家ごはん

明け方、ウォーキング開始 月が残ってました 今日のぬこ 綺麗に光芒が出た 大好きハムサンドと春雨サラダに牛乳、朝はこんなもんで十分。 でも納豆食べたい・・・ 2019.09.17

うどん屋のかつ丼を考察する @一宮 丸亀製麺

さーあ、二軒目です(おい!) コイツを食べてなかった かつ丼(小)+うどんの汁(無料) 490円 見栄えはまあまあ しかしカツが小さい、お値段相応なんだろうけど・・・ 味は良いけど、なんか苦みが強い、まあうどん屋だし気にしない 完食、ご馳走様でした…