CookDo プレミアム極 麻辣麻婆豆腐イオンで購入。 378円（税抜）
味の素が社運を賭けて？新宿に店まで出したそうです。
三和豆友（古河市）のもめん豆腐を使用
2分茹でて湯切り
挽肉（合挽）を炒める ※焦がすと風味が良くなるそうです、忘れてました。
パウチのたれあけて1分加熱
豆腐入れて3分煮込む
みじん切りのネギ入れて和えて完成
麻婆豆腐、白菜卵スープ
優しい味に仕上がった
血の池みたい・・・
上に掛けた花椒がそそられる
ひとくちめは優しい味、だんだん蓄積される辛さで徐々に汗だく
やっぱりこうするでしょう、背中と後頭部から滝汗、いやーすがすがしい朝だ。
