外ごはん家ごはん 

千葉・近県を中心とした、食べ物を綴ったブログです

2023-03-28から1日間の記事一覧

ご冥福をお祈りします。

朝から麻婆豆腐を作りました。 昼頃、携帯の画面に陳健一さんの訃報、実際は3日前の事らしいのですが、偶然とはいえ改めてご冥福をお祈りします。 貴方のお父上が居なければ、麻婆豆腐がここまで一般的な料理になっていたのか、そんな父親の後、四川飯店グル…

昨日煮込んで、ひと晩寝かせたチキンカレー

昨日の朝から仕込んで、ひと晩寝かせたチキンカレーで朝ごはん。 チキンカレーと言いながらポークウインナーも入れた。 キャベツと玉ねぎのコンソメスープ キャベツにゆで卵 付け合せのらっきょうは岩下謹製

古河女沼のカナヤストアで買った、中落ちと赤貝で冷やした日本酒が旨い。

女沼付近にあるカナヤストアに立ち寄りました。 気にはなっていたんですよ、ここ。 刺身の品揃えが凄くて、聞くとお魚屋さんだったそう。色々売ってるけど魚がメインとの事。 マグロ中落ちと赤貝のお刺身。 角皿に盛り付け 付け合わせ、日本酒には塩辛 安い…