筍、椎茸、人参を煮る 豚肉に下味をつける 一晩浸漬した3合のもち米を干しエビと炒める 煮上がった具材 焼いた豚肉 竹皮に包んでタコ糸で亀甲縛り、ここまでは順調だったんだ。 クックパッド先生のレシピに、ボイルという魅惑の工程があって、3時間煮たんす…

すごい青空の日でした、疲れ切ってしまい寝坊してしまった。 たかちゃんラーメン、30分前でＰＰ。 看板が初お目見え、こういうの結構高いんだよ。 ラーメン大＋ほうれん草 事前ﾔｻｲｽｸﾅﾒ、コールｱﾌﾞﾗﾆﾝﾆｸﾈｷﾞﾗｰﾕﾌﾞﾀ 後コールで2個になった豚、厚みがあって良き …

業務スーパーで購入したチキンレッグ 豚肉は良く購入してましたが、チキンは初 宮城製粉謹製、石巻で作ってるんだ。 袋ごと加熱して皿に出した。 このスパイス（葉っぱ？）は何だろう、カスリメティかな？ スプーンだけでほどける柔らかさ、カレーも美味しい…

ファミマに立ち寄りました。 気になってたこれ 焼いてる雰囲気とは違う、ふわふわの皮にクリームシチューと上のチーズが美味しい。 何処が作ってるのかは分かりませんがこれ好き。

週末の今日、冷凍庫掃除前に食材整理で支度。 チャーハン、白菜の酸辣湯 チャーシュー、ナルトがストック品、全部入れたら多いかもと思ったらそうでもない。 ちょっと味が薄めでまあ丁度良く出来た。 酸辣湯といっても、この時点では酢を入れ忘れてたのでた…