外ごはん家ごはん 

千葉・近県を中心とした、食べ物を綴ったブログです

2019-10-01から1ヶ月間の記事一覧

風来坊で初めてランチメニューを食べました @風来坊 エスカ店

所用を終えて、偶には名古屋駅付近の此方に行きました めにゅー 名古屋コーチンの玉子焼き・・・・う・・・・・ 名古屋コーチンひつまぶし ランチ1,300円 うーん、見た目が・・・ 肉はコーチン特有のしっかり食感、味はスパイシーな手羽先風味で 出汁がつい…

失敗したオムライスを再検証 @家ごはん

漸く冷え込んで来ました。 満月がもうすぐ落ちます ぬこ 寒いと空は綺麗です 昨日失敗したオムライス、フライパン新品にしたら普通に出来た。 赤だしは大根と揚げ、正解。 つい手に取ってしまった。 嗚呼、美味い。 2019.10.16

ナポリタンは一周回ってシンプルになった @家ごはん

寝坊した、ぬこ餌だけあげに行った、三毛懐かん 昨日は凄い晴れたのに、曇天・・・雨降ってきたな。 ナポリタンはツナ入れたり、チーズ入れたり、色んな事をやった結果、 ケチャップに砂糖だけが一番だと言う事が今の結論、でも直ぐ人のレシピ見て 変えちゃ…

うどん屋で天麩羅丼を食べました @一宮 丸亀製麺

天ぷら屋に振られたもんで此方へ 最近かけうどん以外頼んだこと無いのですが、今日はお腹空いたので丼ご飯に 天ぷら追加しました。 かけ(並)、丼用ごはん、げそ天、椎茸天、秋刀魚天 900円(あら!) ねぎいっぱいが好きです ゲソ天、秋刀魚天、椎茸天 天…

台風後の夏日はいつもの居酒屋 @一宮 日の出寿司食堂 その12

台風一過、01時頃に帰ったので、寝坊して遅く起きて此方へ 義親宅が前回台風で停電したが、実家も自宅も大丈夫でした。 麒麟キンキン 青柳酢味噌 赤酢味噌が濃くてネギもシャキシャキ 〆鯖ポン酢 安定の定番品 赤ウインナー&玉子焼き レンチンしてくれます…

ふらっと立ち寄るいつもの居酒屋 @一宮 タラドラ

お腹空いて、夜中にフラフラ。 すき家の並、紅ショウガ、七味スコシ 帰り道、吸い込まれる様にタラドラ。 店長が明日はグループ全店休業とか、うんうん大丈夫大丈夫。 おやじ会員限定 おやじハイボール(通常値段で大ジョッキ) 鰺の南蛮漬け 白子ポン酢、こ…

ソース炒飯を試作する @家ごはん

新潟米旨かった、でも鮭はもっと塩辛くあってほしい(希望) 新幹線から見た夕方のマジックアワー 寝坊したので慌てて作りました。 白米、玉葱、卵、叉焼、ハム、蒲鉾、ネギ 塩胡椒、味の素、白い缶、濃口ソース スパイス感が弱い、ソースもっと入れたい、具…

大助の樽盛り刺身は凄い豪華で美味しかった @新潟 大助駅前本店

千葉からの手伝い組も合流したので二件目です。 のどぐろ塩焼き、美味しいけど小っちゃい 樽盛り刺身(大盛)3980円(税抜) サーモン、鯛、環八、平目、鮪、ホッキ貝、甘海老、鮪、カツオ、ホタテ、エンガワ 名古屋じゃこんなの食べられない、味も旨いし新…

新潟名物!鶏半身のカレー揚げを食べました @新潟 せきどり

新潟に居ますと言ったら、@merさんからお勧めされたので行ってみましょう。 ※意外と宿泊先から近かった。 一番星に江戸切子のガラス、キンキンだ最高 お通しは、山形玉こん煮 めにゅー レバカツ 栃尾揚げ から揚げ 1/4カットして貰っても大きい、カレー風…

業務連絡、二日目のカレー @新潟 万代そば

かの有名なNGT劇場にきました、すみません嘘です。 こちら 惹かれるんですが、ここは勇気を絞って 連続、カレーです(馬・鹿) 今日は初のレギュラー 480円 まずは普通に、うんおいしい そして、受け取り口に置いてある、ウスターをドバっとかけると コレ…

生姜たっぷりの醤油ラーメンを食べました @新潟 青島食堂

早朝からの業務が一旦終了したので、こちらでお昼にしましょう 外観からは想像のつかない最新型券売機、1万円使える!! 食券購入 店主さんがお冷を出して、食券を回収、このグラスでビール飲みたい 青島チャーシュー+ほうれん草 1,000円 黒い正統派醤油 …

新潟駅、早朝営業のお蕎麦屋さんで朝ごはん @新潟 やなぎ庵

昨日の雨がすっきりと晴れた朝、皮コートとダウンジャケットとすれ違う ※えええええええええ 駅まで歩いて路線バスの乗り場を探します 調べておいた早朝営業の此方に行きました う〜ん、悩む めかぶ蕎麦 530円 お!乱切りが混じってる。 めかぶ胃に優しいそ…

バス停で昔ながらのカレーを食べました @新潟 万代バスセンター 万代そば

先程食べたものはさて置き、歩いて直ぐの此方へ行きました。 万代バスセンター1F 万代そば めにゅー 前回は気づかなかったけど、Tシャツ??? よく見たら店員さんが着てるやつね、販売してるんだ。 購入し、カウンターへ渡す ミニカレーライス そうそう…

一度食べたら忘れられない神豚を食べに来ました @新潟 ラーメン二郎

新潟着きました、宿にチェックインし、早速此方へ訪問です。 めにゅー あの豚が沢山食べたくてぶた入りにしました。 ============================================================= <もちぶたの簡単な説明> 和豚もちぶたの親となる豚はグループの原々種…

イクラ丼とシャウエッセンチーズの幸福 @家ごはん

山形の黄桃を買ってきました。 まだ硬いので数日放置しましょう(とろとろ状態が好きなのです) 朝ごはん、昨日漬け直したイクラはちゃんと漬かったけど、冷凍庫に入れてくるのを忘れて、今日から数日の出張、帰ったら一旦冷凍しよ(アニー対策) シャウエッ…

魚卵は漬け込むと美味しくなる @家ごはん

10月6日の日の出です、10月なのに今日も夏日・・・ 食べ終わるとさっさと帰る薄情者達、お前出産後から顔つき変わったな さて、鱒卵で筋子仕込みます よく見ると至る所に筋や皮が付着してるので綺麗に掃除します ※臭みや傷みの原因になります 意外と卵大きい…

多分過去最大量のニンニクを摂取した @各務原 九州ラーメン うまか岐南店

動画を見て食べたくなりましたので此方へ www.youtube.com ※逆光ツライ メニュー うまかチャーハン+大盛+キムチ+ウーロン茶 750円+200円 お若い店員さんが二名厨房、客さばきのおネイサン+お手伝いの4名 作ってるところをカウンター越しに見てましたが…

一宮総合食品フェア

尾張一宮の名鉄前で開催した、一宮総合食品フェアに行きました。 10:00からの開催で、10:20分に行ったら人混み凄い 繊維の街と言う事だそうです、はい。 ちなみに138と書いて ”イチノミヤ” と言うのが此方では常識 個人的なお取引先様の安藤鰹節店、干物が…

新商品が面白かった @かっぱ寿司 一宮大宮店

久しぶりに此方へ 銀色の奴 松茸の存在感全く無し F4でエッジが立たない 色が淡く、ガリの汁塗って光沢出した 鯖巻き、ガリが巻き込んであるけど量多くない? 新しいの発見 ありあり 新しいの発見 しゃりドッグ しゃりドッグ チーズソース しゃりドッグ タコ…

一宮商店街 だいだいフェア開催中

一宮市商店街で、だいだいフェアが実施中。 ハロウィン絡めた子供向けのお祭りで、子供向けに職業体験が開催されてました。 自衛隊 1/2tトラック 三菱製 (乗員6名、全長4.1m、全幅1.7m、全高2m) 73式ジープ後継機、三菱パジェロをベースに開発、装備 …

柳橋と言えば、此方のラーメンでしょう @名古屋 柳橋市場 大河

二軒目は此方です(オイ!) 増税に伴い値上げです ラーメン+味玉+もやしマシ 800円 澄んだスープ 細目ストレート麺うまい チャーシューは薄目が3枚 かんずりだと思ったら、魚粉みたいなのを混ぜてるらしい辛味 完食、ご馳走様でした。 中華そば 大河住所:…

市場で食べるマグロ丼は最高でした @名古屋 柳橋市場 さらしな

朝ご飯に此方へ初訪しました めにゅー 8 中とろ丼 800円 鰹の香りがめちゃくちゃ良い、麺類の出汁そのままなのか濃い目 そりゃあ旨いでしょう、完食、ご馳走様でした。 2019.10.05 さらしな 住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター内 営…

市場の朝は早い @名古屋 柳橋中央市場

仕入れの朝は早い、名古屋着5時39分 いつか入ろうと思う24時間焼肉店 やってきました、柳橋市場 一回捌いてみたい 練り物大国、専門店が数軒あるもんね ウチワエビか、食べるとこ少なそう さて帰ろ 松茸(中国産)2500×2 、すじこ(だと思う)800 その他愛知…

ジャスミン米の野菜たっぷり炒飯 @家ごはん

昨晩は熱帯低気圧の影響で強風大雨、迎えた朝はすっきり晴れた ここ、肉バルだったっけ? 看板変えて新店? 野菜たっぷりのジャスミン米炒飯とわかめスープ 玉葱、人参、ピーマン、ハム、高菜、ネギ、蒲鉾、シラスと多分半分以上が具 物凄い汗だく、早く寒く…

海ぼうずが煮たおでんは最高でした @静岡駅 海ぼうず

始発で到着した、北方〇三氏風に言うとS市(?) 早々に仕事終わらせ、こちらへ お茶割 中途半端な時間だったので、少ないメニューでしたがまあいいでしょう。 生しらすとまぐろ ポテトサラダ、混ぜてるだけなんだろうけど結構良い 漬物、瓜が良い しぞーか…

和風カレー蕎麦でしょう @家ごはん

光芒が綺麗に出た朝です、10月だというのに何か蒸し暑い。 昨日残ったカレーを出汁と葱・揚げを入れてつけ蕎麦。 蕎麦は安定の七兵衛乾麺を3分45秒で流水締め、出汁粉入れすぎなのか 微妙に苦くなった、嗚呼 お昼ご飯に、セブンでは殆ど現金使いませんが、他…

激辛チキンカレーは朝からつらかった @家ごはん

台風18号の接近に伴い、週中から週末まで雨の予報。 予想進路が微妙で、水~木出張なのになんでなの。 早すぎたのか、ぬこ居なかった。 戻って昨夜から煮てた、激辛チキンカレー、辛い。 2019.09.30 eve-mode The country story スコップ型シャベルスプーン&…