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記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

2019-10-07から1日間の記事一覧

魚卵は漬け込むと美味しくなる @家ごはん

10月6日の日の出です、10月なのに今日も夏日・・・ 食べ終わるとさっさと帰る薄情者達、お前出産後から顔つき変わったな さて、鱒卵で筋子仕込みます よく見ると至る所に筋や皮が付着してるので綺麗に掃除します ※臭みや傷みの原因になります 意外と卵大きい…