外ごはん家ごはん 

千葉・近県を中心とした、食べ物を綴ったブログです

菜の花とほぐし焼鯖で炒飯にしました @家ごはん

久世福のほぐし焼鯖があったので炒飯にしましょう

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焼鯖と菜の花の炒飯(ジャスミン米)+酸辣湯(強酢)

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流石にパラパラ、米の違いって凄い、在庫のチャーシューも入れた。

薄味に仕上げたので朝にはちょうど良い。 ※紅生姜はマスト
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えのき、菜の花、木耳、椎茸、油揚げ、玉子、チャーシュー

具だくさんになっちゃった、創味シャンタンで簡単に、肌寒い日なので温まる。

残りは会社に持ってって大勢に分けちゃった。
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菜の花でからし和えと茹でマヨネーズ、久保田の萬寿がよく合う!  @家ごはん

旬の菜の花ですが結構な量があるのです。

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愛知産だった。
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さてと、先ずは水洗いしましょう。 この時期は緑色のモゾモゾがいるぞー
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辛子和えとマヨネーズに久保田の萬壽

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塩ゆで(大体2~3分)して流水で冷やしてよーく絞って1/2カット。

辛子和えはチューブの辛子に、創味のつゆで適当に溶いて和えただけ。

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こっちはマヨネーズ絞っただけ(笑) でもめっちゃ旨いのね。

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これ滅茶苦茶旨いんですが、ほんと。

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棚に並ぶ魅惑のつまみで大瓶を頂きました  @一宮 日の出寿司食堂 その2

雨が降ってきましたので近場の此方に伺いました。

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メニューというか棚

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ね、ワクワクするでしょ。 ※ワタシダケデショウカ

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適当に取ってからの大瓶

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鰯煮付け、赤ウインナーと玉子焼きはレンチン、〆鯖は三杯酢かけてくれる。

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〆鯖、もうこれ食べるの絶対(オイ、ニホンゴオカシイ)

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鰯煮付け、骨もOK

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赤ウインナーと玉子焼き

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赤ういんにゃー!! 酒場で食べると旨いが、家だとそんなに旨くない謎

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玉子焼きは出汁巻の甘くない奴、旨い完食、ご馳走様でした。

かつ丼あるんだ、また今度。

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日の出寿司食堂
住所:愛知県一宮市本町3丁目4-1
営業時間:10:30~14:00 15:30~20:30
定休日:水曜日

 

※前回訪問記事です、宜しければご覧ください。 

kuisugimasa.hatenablog.com

 

簡単に作れる赤味噌の酢味噌とほたるいかで日本酒を頂く @家ごはん

ほたるいかの残りは酢味噌和えにしました。

この間うなぎやで食べた赤味噌の酢味噌が、物凄く美味しかったので真似します。

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つけてみそかけてみそ(たぶん愛知のご家庭には必ずある)に酢と砂糖で簡単に赤酢味噌、海藻ミックスと山葵醤油も付けた。

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さて久保田の萬寿、うまーい

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安心の山葵醤油と赤酢味噌がいい、今度ウド買ってきて作ろうっと。

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一富士のチャーハンセットは大満足でした。 @一宮 一富士

天気も良くないので此方に伺いました。

数日前にカメラマンの永谷さんが記事にしていたので釣られました。

nagoya-meshi.hateblo.jp

  ※画像は比較しないでください、当方ド素人です  

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めにゅー

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チャーハンセット 780円

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正統派の醤油、チャーシュー3枚入ってる

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がら感たっぷり

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細麺ややカタ、つるつる入る

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チャーハン 見てこの湯気(ちがうちがう)

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しっとり、好みど真ん中!! 紅生姜はマスト!!

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大満足で完食です、ご馳走様でした。

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大江川がすぐ隣なので、散りゆく桜を数枚

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一富士らーめん

住所:愛知県一宮市羽衣1-2-13

営業時間:11:00~14:00 17:30~24:00(日祝は23:00)

定休日:月曜日

 

エースコック 揚げなすそば @カップ麺

栃木方面から情報が流れてきたので早速実証 ※セブン限定

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偶々新潟のホテルですが、近くに売ってて良かった。
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お出汁が良い、ナスはちっちゃくて存在感が無いのですが、美味しかった。
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イトーヨーカドーネット通販

寿がきや 岐阜タンメン @カップ麺

セブンで売ってました。238円

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岐阜タンメン監修です。
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ヤサイ少ない・・・
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にんにく効いてて味は良い。
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寿がきや食品 カップ岐阜タンメン 119g×12箱

寿がきや食品 カップ岐阜タンメン 119g×12箱

 

 

明星食品 中華三昧 酸辣湯麺 @カップ麺

懐かしの中華三昧

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とろみのある系統は本当によく混ぜましょう。

大体底に沈んでて最後が濃い、でもちょっと酢を追加したけどこれ旨い。
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