久しぶりにおおくぼ水産に寄ってみました。
1/6日でしたが、営業してました。
刺身の盛り合わせを購入。
これで税抜き1,000円
新年早々で引き出物頂きました。
辰の根付けでした、鈴とって財布に入れました。
夕方に魚沼産コシヒカリ新米を貰ったので、3合試し炊きをして、
1合を酢飯（すしのこ）にして準備完了、すしのこマジ便利。
あらためてこれが1,000円って凄いな。
盛り付け完了、簡単にお吸い物を作ってみました。
マグロの比率が高いのですが、綺麗に盛り付け出来ました。
少し塩分強かったけど美味しく仕上がった、
ブリっぽいのがガリガリの身質でしたが、それ以外は美味しかったです。
今度は寿司用の盛り合わせが出来ないか聞いてみましょう。
大久保水産
営業時間：月～金 9：30～11：30 12：30～16：50
土 13：00～16：00
定休日：日曜
