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千葉・近県を中心とした、食べ物を綴ったブログです

千葉の箱そばを探求する⑨  千葉市緑区 塩田屋

誉田の塩田屋さんに行きました。 

車で行ったのですが、丁度開店準備で外に居た方に聞いたら、目の前1台と脇に縦列で2台停まられるとの事。

店内、何やら帳簿をやってました。

サワーのグラスで出てきた水と冷たいおしぼりにメニュー 

※価格は昨今の事情により、値上げするかもしれないとの事

箱そば

オーソドックスに葱・わさび・うずらの薬味で、こちらは茶蕎麦です。

つゆは濃い目

しっかりと絞められたコシのあるお蕎麦

ツユは醤油の立った塩分強めの好きなお味

葱とわさびを追加

そば湯貰って〆ます、完食ご馳走様でした。

塩田屋

住所:千葉市緑区誉田町2-24

営業時間:11:00~21:00 ※早終いの場合有り

定休日:不定