3:30起床、早く寝落ちしたら案の定この時間。 鰆のモロヘイヤとおくらの冷やしあんかけ、ホタテクリームコロッケ、もずく天、えのきとワカメの味噌汁。 おくらとモロヘイヤを塩ゆで、出汁を片栗粉でとろみ付けし冷やして和え、焼いた鰆に乗せた、夏らしくて…

京成大久保の味四川に行きました。 ステーキ屋の上にありましたが、いつオープンしたのか不明です。 店内結構広め メニュー 日替わり 四川牛肉豆腐鍋 880円 マグマのように煮立った鉄鍋に入って来た、牛肉豆腐鍋。 サラダ、スープ 杏仁豆腐、ザーサイにドリ…