合いも変わらず0：00に起床、躊躇いなく二度寝したら4：15に目覚めた。 道の駅で半額惣菜を購入したので、少し加工して支度しました。 ソーセージエッグ、揚げシューマイ、カブの味噌汁、杉本小粒納豆、野菜、漬物 ジャンボソーセージを刻んで炒め、目玉焼き…

週末買い貯めた鶏の手羽先・手羽元、二回に分けようかと思いましたが、傷むと嫌なので一気に炊いて、博多水炊き風のスープを作ります。 手羽先8本、手羽元800ｇ、ニンニク10片、米 大2、塩 小1。 肉はザルにあけ、水洗いして表面のぬめりや血合いを洗い流し…