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千葉・近県を中心とした、食べ物を綴ったブログです

2023-05-06から1日間の記事一覧

地元産のたけのこを使った「たけのこ御飯」を作ってみた。

まくらがの里(ちなみに郷と入力すると老人ホームになるので注意)でゆでタケノコを 購入しました。 ベジタリアンの江口さん謹製 産地も古河市と入ってます。 カットしてかつお出汁、白だし、ねこぶ出汁で煮込む 煮汁に醤油を足して、モチ米3:茨城コシヒカ…