上野で仕入れた牛スジを下処理しましょうね。 洗ってから鍋に入れる さー飲もう、デルモンテ+焼酎+塩 アクはすくって10分煮込み、ザルにあけてアクを洗い流して一口にカット 生姜とネギ頭は冷凍ストックなのです 適当に入れて3時間半、全く駄目じゃん(初…
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