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記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

麻婆豆腐、カマスの干物、わかめスープ @家ごはん

少し寝坊しましたが、ウォーキングは続けます

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もふらせろー
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荒ぶるボス
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麻婆豆腐作ります、豆腐の期限が切れるので在庫消化デス

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切って
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業務スーパーの新兵器を使います
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炒めて、スープ入れて味付け
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完成

白米、麻婆豆腐、わかめ玉子スープ、カマス干物

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ご飯3合浸漬30分 水540ml 加圧から2分 水多い、500で次回様子見

麻婆味薄い、テンメンジャン、塩、醤油足らない

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やっぱり前回焼き過ぎだな、多分5分位で丁度いい、また勝手来よう

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2019.09.22

 

ユウキ 花椒辣醤 60g

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