母親の知人をもてなす

母親が昔お世話になった方々を家に呼んでもてなすそうで強制労働しました。

三山のすし藤乃で注文し、姉が引き取りに行ってくれました。

私は朝から黙々と仕込み作業

のどぐろは鱗とって腸出して、塩焼きにして熱々のお出しを掛けて提供。

椀の画像を取り忘れてました、嗚呼。

完成

お造り（蒸し蛸とサーモン）

しらこポン酢

うるいの酢味噌

幕張に行って社用車引き取り、一路茨城に向かいます。

明日から一週間泊まり込みで年末商品の製造です。

2024.12.7