台湾ラーメンのタレが余ってたので、キムチ鍋っぽい物を作りました リュウジのキムチ鍋の素もぶち込んで味濃く仕上げ、翌日は雑炊で食べました ※今日の賄い 2025.12.1 [ エバラ ] 台湾拉麺の素（ 台湾拉麺の素 台湾ラーメン ラーメンスープの素 ）500ml エバ…

4：00起床、古米が終わりそうだったのでチャーハンを作りました。 チャーハン、唐揚げ、紅生姜、玉葱ピクルス、フライドポテト 鮭と明太子のおにぎり 唐揚げ、納豆、焼き秋刀魚、鱈鍋 2025.12.1

業務スーパーで豚バラなんこつを購入したので加熱します 久しぶりに出した圧力釜、そういえば30年ほど経ってる筐体ですが現役なのです 下ゆで２時間から取り出して、調味料と煮て完成 日没を見に行きましたが、富士山見れず 日没後には富士山のシルエットが…

習志野のマラソン道路沿いに桜が咲いてました。 紅白の花が咲くのでフユザクラの様です。 2025.11.30

薬円台『とんかつあさの』に行きました 前回と変わらずカキ入荷の看板 今回はブレずに注文、特上カツカレー 1,700円 何かすんごい量の物体が出てきました、これ確実に１キロオーバーでしょう。 スプーンの袋がかわいい 流石の特上カツ、厚さとジューシーさは…

休日の朝、何も食べないで出掛けて余りにお腹空いてローソンのおにぎり購入 高菜明太子、初めて食べたけどこれ美味しい 2025.11.29

父親の３回忌で実家近くのお寺で法要 紅葉が綺麗 花手水 親戚数名と墓参り 実家で食事、汁物無かったので卵と春菊の澄まし汁を作りました、釜めしは外注 煮物は母親作、野沢菜は前回船橋市場で買ってきて、菊花は頂き物 終えて片づけしてから自宅に戻りまし…

夜の東京駅、この角度から見たのは初めてです 丸の内のきじに行きました 繁盛店の様で自分が並んでから後ろに10名ほどの列が出来ました 豚玉が目の前に置かれました、焼いてる所が隠されてるので全く見えず・・・ 卓上にはオリジナルのソース、辛口スパイシ…

快晴の朝、神保町で下車し小川町まで徒歩 行って見たいお店 到着、小川町豊はる 券売機で購入 ごぼう天そば 450円 この大きいごぼう天がのって破格のお値段 少しだけ太目の蕎麦に、濃いお出汁がよく合う 分厚いし食べ応えがあります、濃いスープを浸して食べ…

平河町天かめ、かつ丼セットに春菊天でオーダー サクサクに揚がった春菊天、寒くなると美味しい 注文毎に茹で立ての生蕎麦、コシがあって美味しい サクサクよりもカリカリの春菊天、今日は苦みが少ない かつ丼 左程厚みは無いけど味濃くて美味しい、しっかり…

ローソンが50％増量セールをやってたので買ってきたサンドイッチ 欲しいと言ってたので買ってきたら作ってと言われたさつま芋麺、今度鍋に入れよう 先週の新潟出張土産を周りに配りました、笹団子はちょっとだけ 久しぶりに食べます 後輩と半分こした、皮硬…

11月だと言うのに毎週上がる花火 4:00起床、サイコロステーキ、海老チリ、麻婆豆腐、オニオンスープ サイコロは結構硬い部位だったので母親からクレームが来ました ガーリックライスとサイコロステーキで昼ご飯製造 麻婆豆腐はついでに作りました 明日期限切…

休日の月曜日定休情報が分らず、船橋の庄三郎食堂に行きましたが定休で船橋港で一休み 津田沼ミーナの吉野家に行きました これも今期初です ※10％割引中でした 牛すき鍋膳 牛肉２倍ご飯大盛り＋卵１個追加 1,221円 さあ、思う存分肉食べよう １個目の卵です…

幕張の道とん堀に行きました メニュー 卓上調味料は油、お好み焼きソース、焼きそばソース、おかか、あおさ、マヨネーズ 豚玉 鉄板に油を敷いて、生地を乗せ片面５分づつ焼く ひっくり返した状態 もう一回裏返して調味料のせました、メニュー画像を目指しま…

5:00起床、休みだけど事務所には行く朝 簡単に済ませました 海老チリ 竹輪のカリカリ揚げ 2025.11.24

千葉市の満亭に行きました メニュー 水とお茶の二杯出てきました、結構嬉しい 満点セット ご飯おかず大盛り 1,250円 豚肉、ニンニクの芽、卵のオイスター炒め、これ卵何個分使ったんだろうか、凄い量 野菜サラダ、漬物にワカメスープ 焼き餃子も3個ついてま…

ラーメン二郎京成大久保店に行きました 30分前の開店、店主さんに挨拶して食券購入 一択 味噌ラーメン ﾆﾝﾆｸｽｺｼ 濃度の高そうなスープ 野菜をスープに浸して食べる 野菜の下から豚が数枚 麺を天地返し 啜りやすいやわ麺 豚はホロホロ、麺と交互に食べて完食ご…

休日の朝は早くから船橋市場に行きました ボラの卵は全く手に入る値段では無く、からすみ自作は早々に諦めました 惹かれましたが、一旦落ち着こう 良い値ですが、もうしばらく待ちましょう 鮮度の良さそうなマトウダイ スコットランドのサーモンは初めて見ま…

東京駅に戻ったらカレーの効果で汗だく、暫く外で冷却します 数年振りの上越新幹線、東北新幹線と同じホームでした 富士山が霞んでる 新潟駅到着、晴れの関東と打って変わって雨 万代バスセンターまで歩きました 改装した万代そば 券売機で購入 普通カレーラ…

出張の朝、東京駅降りて朝ごはん、よもだそばに行きました メニュー 券売機で購入 よもだカレー半たぬきそばセット＋春菊天1050円 春菊天は現金支払い(150円） 蕎麦はやや太めでお出汁はカツオの良い香り 春菊天はサクサク よもだカレー 手羽元がゴロッと入…

平日の午後、幕張に移動する時に八重洲地下街の北海道物産館に立ち寄りました べこ餅を購入 日糧パン謹製 2025.11.14

4:00起床、姉がくるそうなので支度する。 ナポリタン、焼き魚（秋刀魚、鮭）、カレーコロッケ、春巻き 自動的にナポリタンの昼ごはん おにぎりは鮭、明太、梅 白菜漬け、春巻き、菊の酢の物、納豆、中華卵スープで朝ごはん、何かいっぱい並んだ 2025.11.20

朝から外出、神保町で途中下車しました 人形町の豊はるに行きました、ひやしぶっかけ未だ食べる人がいるのでしょうか 迷いながら券売機で購入 春菊天そば＋紅生姜天 520円 蕎麦は袋麺を茹でたもちもちタイプで結構麺が長め 初の春菊天 天かめと異なり、衣が…

ダイショー、リュウジ監修 至高の鶏山椒鍋スープを作りました 売れてるみたいで、実家近隣のお店では売ってませんでした 無いのが多いので代用多数で作成 白菜・豆腐・なめこ・人参・春雨・油揚げ しっかり煮込んで食べました、少し薄めの味だったので具材が…

4:00起床、寒いです。 ハッシュドポテト、明太卵焼き、塩辛、納豆、白菜漬け、豚汁 冷凍ストックの餃子を全て焼きました 業務スーパーの紅生姜かき揚げで作った天とじ 梅・酒・すじこのおにぎり ポテトと玉子焼きの詰め合わせも持っていく 前に作ったビーフ…

11月だというのに花火が上がってました、ZOZOスタでアイドルのイベントらしく、そういえばぞろぞろ歩いてたのを今思い出しました。 4:00起床、寒いのにも慣れてきた今日この頃 ビーフカレー、白菜漬け、ブロッコリーボイル、冷奴、納豆、豆腐の味噌汁 昨日煮…

習志野のとんかつ芳が臨時休業、店主さんの体調が悪いと書かれてて2連続でフラれ、Ｕターンしてあさのに上カツカレーを食べに行きました 11月下旬からのメニューと口コミに書かれてましたが、入荷した様です 店主さんに確認した所、カキフライが出来るとの事…

蘇我の秀来軒に行きました 11：00開店と同時に入店 肉うま煮定食 おかず・ご飯両方大盛り 1,500円 肉うま煮は豚肉に、ピーマン玉葱ニラ人参の細切り、2人前くらいありそうです ご飯もモリモリ お新香 卵スープに生野菜 甘しょっぱい濃いめの味付けでご飯がガ…

あれだけ食べたんだから食べなきゃ良いのにと後日思う 千葉市ナンパ通り入口にある日高屋に行きました とんこつラーメン 酔ってる割に画像はまとも 細麺だったのね、完食しました・・・味覚えて無いけど。 2025.11.14

電車で千葉に行きました モノレール下の川は汚いのだけど、偶に鯉が泳いでます 4:45オープン、30分前から店の人が人数等聞かれるので早めに並ぶ 開店２番目に入店、先に注文してのが全てセットされてました。 赤、炭酸・酢味噌和え・おしんこ ガツが刻まれて…