JAのやちよ農産物直売所で野沢菜を購入。 切り漬けにしました。 お値段優しい 塩は愛用の漬塩を切った原料の2.5%、原料を2日程放置したので葉が黄色い、傷んだ部分を除去すると、結構歩留まりが悪くなってしまった。（カット後337ｇ） ポリ袋に入れて、昆布…

色々あって、昨晩は22時過ぎの帰宅、翌3:00起きで出勤前に吉野家立ち寄りました。 牛丼大盛り 珍しく煮込みすぎなアタマ 紅生姜に七味で完食、さて行くか。 気がつくと13万キロ超えてました。 車検終わったし少し部品変えつつ大事に乗ろう。