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外ごはん家ごはん 

記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

2019-09-22から1日間の記事一覧

茄子の煮浸し @家ごはん

冬瓜の煮汁が余ったので、転がってた茄子を使いましょう 1/4カットして、鹿の子に切り目を入れる 全部やりましょう 多めの油で、皮目を焼いて、ひっくり返して煮汁入れて煮込む 完成、おろし生姜乗っけた 2019.09.22

豚肉と冬瓜の煮物 @家ごはん

冬瓜煮ましょう 豚バラはフライパンで表面焼いて下茹でします 取り敢えず10分 別鍋で出汁ひきます 冬瓜は1/2カットして、種抜いてカット 根昆だしが漸くペットボトルに切り替わりました 豚バラは2回圧力で煮て、最後は冬瓜と一時間、トロトロまいう 皮が少し…

麻婆豆腐、カマスの干物、わかめスープ @家ごはん

少し寝坊しましたが、ウォーキングは続けます もふらせろー 荒ぶるボス 麻婆豆腐作ります、豆腐の期限が切れるので在庫消化デス 切って 業務スーパーの新兵器を使います 炒めて、スープ入れて味付け 完成 白米、麻婆豆腐、わかめ玉子スープ、カマス干物 ご飯…

近所のお肉屋さんで揚げ物買って一杯飲みます @一宮 肉の三楽

あら、行かないと これは朝市 近所のお肉屋さんに初めて入った うまそう 自分ちでは滅多にやらない揚げ物を買う 酒持ち込みOKなのか 空心菜炒めとハムカツ、グラタンコロッケ、ポテトサラダ 雪漫々で飲み始めたけど、イマイチ合わない ハムカツ分厚い、こ…

備忘録 @広島

全然量飲んでないので買ってきた、風呂が大きくて最高だったアパ 翌朝、川沿いは寒かった 猿猴橋(エンコウバシ)の鷹かな? 路面電車の架線いい でっけービル、一宮には無い高さやね アパ綺麗だった 今日の蒲鉾占いは4枚、小吉位かと 2019.09.21

岐阜のタンメンを食べました @一宮 岐阜タンメン

岐阜タンメンというチェーン店があるのです (何度か入った気がするケド) めにゅー 卓上 酢もやし、内堀の酢を使ってるらしいです 岐阜タンメン(辛さ無し)+替辛大(5辛)+酢もやし無料 うまい、あっさりかと思えば、表面のアブラがいい仕事してる 麺細い…