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千葉・近県を中心とした、食べ物を綴ったブログです

宇部の資さんうどんで肉ごぼ天うどんに、かしわおにぎりが至極の一杯だった。

取引先と昼ごはんを一緒に食べに行きました

まさか山口に資さんうどんがあるのは知らなかった、そして注文し到着。

ごぼう天うどん+かしわおにぎり

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牛肉、ごぼう天、ネギ、蒲鉾

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かしわおにぎりは、シンプルな具で漬物付き、甘目の味で美味しい。

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牛肉甘くて美味し

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スープ、何で出汁とってるのか分かりませんが美味しい。

※鯖・昆布・椎茸をメインらしいです。

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ごぼう天はぶっとい太さで顎が痛かった、後半出汁に浸して食べるのを学んだ。

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麺はやわやわ、これが出汁を吸ってうまいの何の。

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味変は何と、とろろ昆布が入れ放題と一体どうなってるの?

汗だくで完食、ご馳走様でした。

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2024.9.26

資さんうどん 則貞店

住所:山口県宇部市則貞5丁目1-3

営業時間:24時間