千葉市中央に、ある阿づ満庵本店に行きました。
創業昭和5年、92年の歴史がある老舗のお蕎麦屋さんです。※千葉市観光ガイド参照
メニュー
呑むために電車で来たのです、即座に冷酒の梅一輪を注文
※千葉山武のお酒、淡麗辛口のキリっとした日本酒です
つまみは焼きナスを注文
醤油に生姜をのせて、食べてから呑む冷酒が最高なのです
天箱そば+大盛
抹茶入りの茶蕎麦なのです、箱そばの存在はだいぶ前から知ってましたが、ようやく注文出来ました。箱そばは、千葉中央付近の蕎麦屋にはあるけど、他では殆ど見ない、なんでだろう。
天ぷらは、海老に茄子と獅子唐
箱から取り出したそばつゆ、そば猪口の中にはうずらの卵が入ってます
濃い目の醤油がキリっと効いた蕎麦つゆに、香りの良い茶そばが良いです
才巻にしては尻尾の色が淡いし、BTかなぁ
黄身を溶くのがあまり好きじゃない(濁るの嫌)ので、蕎麦と一緒に食べます
蕎麦湯を頂きました
完食、ご馳走様でした
ひやしたぬきも良いですが、後ろの席で、4人家族全員が食べてたカツカレーは
次回絶対たべるのです
阿づ満庵 本店
住所:千葉市中央区中央3丁目4-11
営業時間:11:00~20:00
定休日:水曜日