kuisugimasa

外ごはん家ごはん 

30万アクセス超えました!!  千葉を中心とした食べた物を綴ったブログです

青唐辛子で南蛮醤油漬けを作りました 

実家が借りてる家庭菜園

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お隣のおっちゃんが植えてる唐辛子を貰いに来ました(了解頂いてます)

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ありがとうございました、加工したら持ってきます ※持ってきました

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さて準備 醤油・昆布・青唐辛子・ガラス瓶  

※瓶は100円ショップよりもホームセンターとかの方がお安いデス

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木更津に行った時に買ってきたのも使います

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唐辛子刻んで瓶詰 ※必ず手袋しましょう、出来ればメガネも

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昆布も入れました 

原材料名:唐辛子(習志野・木更津産)、醤油、だし醤油、昆布

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創味のつゆをほんの少し入れて、濃口醤油を並々と入れて終了

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昨日市場で買ってきた”ふぐのひれ”を小分けにしました、さて誰に渡すか・・・

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