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遅い夏日に2時間待ちのラーメン屋の大将に会いに行った @市原 ちばから その85

長谷川氏(故人)に会いに行った

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12時並びで入店までに1時間半

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大盛り注文

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こんちわ、大将

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生卵が初めに到着

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ラーメン豚入り+大盛 味玉+生卵 ニンニクネギマシラーユ

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濃厚スープは健在、そう言えば初めてレンゲ使った

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麺はワシワシ感たっぷり、麺担当お休みしてるので打ち方変わったのでしょう

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生卵にぶち込んで味変

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味玉が濃くてライス案件だった。

大将、大丈夫美味しかったですよ、ご冥福をお祈り申し上げます。

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ちばから
住所:千葉市 市原市西国分寺台1-3-16
営業時間:11:15~15:00 18:15~22:20(日曜21:00まで)
定休日:月曜 火曜 ※臨時休業多いのでツイッターの確認をお願いします

※過去訪問記事です、宜しければご覧ください。

 

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