ペペロンチーノ もういいかな

おとといの晩にヨナヨナ。

notes　2リットルに小さじ4.5の塩（1％ちょいの塩水）

ニンニク2粒荒みじん、鷹の爪（激辛）1/3にちぎって種入れすぎた

オリーブ前回より多め、200ｇパスタボイル6分20秒、ゆで汁レードル2杯

塩調整（1回投下）、BPとパセリフレーク仕上げ投下

・塩小さじ4.5チャレンジ　これ以上塩濃くしなくていいかも

取り敢えず、試行錯誤終了

今度はカプリチョーザのトマトソース再現やってみよう。