炒飯と酸辣湯を作りました。 紅生姜忘れてたのを、編集しながら後悔してます。 焼き豚も買って来たので入れたら美味しい。 木耳と椎茸、小松菜に卵のシンプルな酸辣湯。 雨降りでウォーキング行けず、寒いだけの朝にはあったまります。

はやとうりとかぶを実家から貰ってきました。 はじめて食べるはやとうり 半分に切る カットした面をこすり合わせて出てくる白っぽいのが灰汁、水で流します。 あく抜き終了、種取り忘れてます・・・。 適当に切って 昆布と鷹の爪をジップ・・・保存袋に入れ…