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記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

2018-12-09から1日間の記事一覧

活アサリでボンゴレを作りました  @家ごはん

旬ではありませんが活アサリを買ってきました、仕込みをしましょう ペペロンチーノと途中まで一緒、ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めて、 色がついたらアサリと白ワインで蒸し焼き。 でけた 唐辛子入れすぎ、反省なのです。 アサリの実はやっぱり痩せ…